一
近几年，葡萄酒在社交场合出现的频率越来越高，应酬、聚餐、请客，已经难以离开葡萄酒。
招待贵客，开上一只名庄葡萄酒，显得尊重又显档次。请客吃饭，选择几瓶适合当天菜肴的葡萄酒，完美搭配的美味，让客人们难以忘怀。赴宴时，带上几瓶大家都能喜欢的葡萄酒，气氛就更融洽。
葡萄酒给我们带来太多好处，但这仅仅还只是一部分。
在我看来，
在社交场合，葡萄酒还是一门沟通表达的语言。
从打开话题到畅所欲言，从陌生关系到感情密切，从泛泛之交到知音好友，葡萄酒这种社交语言，是非常好的媒介桥梁。
二
陌生聊天，从双方身边物开始，很容易找到话题。
餐桌上的葡萄酒，是新朋友刚见面打开话题的好方式。
新朋友、新客户互相刚接触，会有很多陌生感，谁也不了解对方喜欢什么爱好什么。特别是商务宴请上，吃饭时双方找不到一些话题，会让人觉得很尴尬，再好的美食，都会索然无味。
而葡萄酒正是打开陌生感的好方法。就比如我，在跟新客户吃饭碰面时，总会带上几瓶葡萄酒。
这是因为，绝大多数人对葡萄酒都会有兴趣，哪怕对方是很少喝酒的人。相比，传统白酒、啤酒，桌上放着葡萄酒，更容易打开话题。
比如，我首先会跟对方说，我是一个喜欢葡萄酒的人，今天特地带来几支好酒，与大家一起分享。虽然有些人不喜欢喝酒，但是对葡萄酒不会太抗拒。
接着，再讲讲这几款葡萄酒的特点，适合跟桌上的什么菜搭配。几句话下来，餐桌上的气氛马上活跃起来，再聊到其他话题就简单很多。
如果对方是位女性，或者女性较多，又可以多讲讲葡萄酒对身体的好处，可以预防心血管疾病，可以养生抗衰老促进睡眠，可以美容养颜等等。桌上葡萄酒没打开，但聊天的话题却立即打开了。
如果遇上对方也正是喜欢葡萄酒的人，就更容易增进双方关系，建立个人间的友谊。谈论共同话题，总会让人忘记时间的流逝，加上美食带来的愉悦感，新朋友成为老朋友水到渠成。
三
葡萄酒，是个人品牌形象的一部分。
葡萄酒就像是无声的语言，在社交场合，无时无刻传递着“你是怎么样的一个人”
会些葡萄酒礼仪。怎么握酒杯、倒酒、碰酒杯，什么酒杯适合喝什么样的葡萄酒，这些基本的礼仪要会一些。我在应酬时，常常看到一些刚富起来的人，喝着很好的名庄酒，但是连拿个酒杯，都是握在杯肚上，就像是穿着名贵西装，却没剪掉袖口的商标标签一样。
懂些葡萄酒知识。不用太精通，懂一些就行。聊天时，能够讲得出这款葡萄酒有什么香气特征，单宁、酸度怎么样，喝起来有什么味道特征，酿造的产区是怎么样的。
这些看法，边喝酒边讲给大家听，给大家的印象是，你有内涵有品位，对生活品质有研究，这比在酒桌上炫开什么豪车，住什么高档小区，有格调的多了吧。
葡萄酒的文化和礼仪，在餐桌、聚会这些场合，都在无时无刻地展示你的魅力和内涵。特别是女孩子，懂些葡萄酒，在社交中能让自己的吸引力增加几倍，这比买更贵的化妆品和衣服合算的多。
四
葡萄酒，是餐桌上共同的热门话题之一。
社交中，有共同话题能够很快拉近双方距离。
人总是喜欢与自己兴趣相投、相同价值观的人交往。已是大众饮品的葡萄酒，背后深厚的文化，悠久的历史，健康的养生，让更多的人喜欢上葡萄酒，特别是“80后”“90后”这些年轻人。因此，餐桌上聊葡萄酒再适合不过。
葡萄酒这个话题，能够扯上任何行业，成为共同话题。
有些女孩喜欢娱乐八卦，但忙于工作的我们，对娱乐圈关注不多，聊起来也吃力。不过借助葡萄酒，也能聊很多。赵薇在法国圣埃美隆（Saint-Emilion）的梦洛酒庄（Chateau Monlot）是什么样的，酿制的葡萄酒怎么样，口感味道好不好，谢霆锋的《十二道锋味》在她的酒庄也做了一期节目，怎么样，等等等。
聊完赵薇，又可以聊黄晓明在西班牙里奥哈（Rioja）产区的LAN澜酒庄，那年他跟Anglebaby结婚时也用了这些酒，这个酒庄的葡萄酒性价比怎么样，等等，又是一系列话题。
甚至，还是讲到好莱坞，安吉丽娜·朱莉与皮特在法国普罗旺斯的Chateau Miraval酒庄，他们虽然离了婚，但还是这家酒庄的共同所有人，为什么没卖酒庄，藕断丝连，难道他们还想复合吗？这些话题，足够聊上一顿饭时间。
再如，遇到投资圈的朋友，可能他们的行业过于专业化，不是太好聊，但跟葡萄酒搭在一起，又有很多话题。这几年，中国大量资金外流，许多看似对外投资行为，实则是资产转移到国外，那么，对于马云为首的这些富豪，在国外大量买酒庄，是不是也属于这些情况呢？
也可以讲讲澳大利亚葡萄酒为什么这几年在中国火热的故事，背后的因素之一是，不少移民澳洲的富人，在中国卖上一定数量的澳洲葡萄酒，就可以申请豁免移民监，所以很多富人都喜欢卖澳洲酒。这些看似“冷门”的信息，应该能让对方对你刮目相看吧。
当然，我们在酒桌上也要聊聊这款葡萄酒的香气、酸度、单宁、酒体怎么样，适合搭配什么菜肴，吃起来味道怎么样。这些都是餐桌上，能聊上半天的葡萄酒话题，也都能让大家听了会忘记时间的流逝。
五
在社交中，你的穿着打扮是一种语言，举手投足是一种语言，谈吐交流是一种语言，而当下流行的葡萄酒，更是一种语言，传递着你的信息和内在。
想在应酬聚餐时出彩，展现光芒，或者低调中显才华，葡萄酒是一种比较好的途径，也是别人了解你的一个途径。
那么，就多了解些葡萄酒吧！
