
今天父亲节。祝福山一样伟岸的爸爸节日快乐!当然,还有小王同学的爸爸——老王同学,一定要特别快乐哦!
节日嘛,当然要有仪式感。按照惯例,聚餐呗!去哪里吃?这是个问题。城市的各大餐厅,一定是人满为患吧?那我们不按套路出牌,出去,到郊区,吃点特色,如何?
一说吃饭,老张就有故事。
前一阵子,同事们说起来,老虎山的炸鸡很火。老虎山?这不是我们年轻时候去过的那家店吗?难道现在还有?答案是肯定的,而且生意一如既往地兴隆。从那天起,我就暗暗决定,必须去故地重游一番。
说起来,老虎山吃鸡,这是多少年前的事情了?那时候,绝对没有小王,我们俩没结婚或者刚刚结婚的时候,算起来,这有二十年了吧?
老虎山,是淄川区的一座名不见经传的小山,它火了,就是因为这家饭店。当年,山是土山,路是土路,绿化也不好,开车上去,挺陡,很考验技术。
那年,这个饭店刚起步,就生意很火爆。特色菜,炸鸡,且只有炸鸡。记得他们家的鸡特别香,很嫩,味道可口,一家人,两三只鸡都不在话下,饭店一位难求。
后来,因为有了孩子,而且地方太远,就从来没再去过。但是印象中,那是我吃过的最嫩最香的炸鸡,一直念念不忘。
没想到,时隔这么多年,这家店,还有。所以,一早给老爸打电话,我们去怀怀旧,寻找一下年轻时的味道吧!一拍即合,原来,我们都是有情怀的同道中人。
多年不去,路都不认识了,幸亏有导航。以前的土路,修得很好了,柏油路一直到山顶。路两旁的植被郁郁葱葱,环境好了太多。山上的荆花都开了,一片片的淡紫色,很清新。

饭店就在山顶。树林中,一个个木质的小房间,脚下是天然的巨石,应该是青石吧?这样的天气,树林里林荫遍布,一点儿不热。树上挂着吊床和秋千,孩子们玩得很嗨。
这片山,是这家店主承包的,他们就是山大王。山上种着果树,种满了花,养着许多的大公鸡雄赳赳,气昂昂地跑来跑去。还有鸽子房。一群群的鸽子,白的灰的,咕咕咕地叫着,呼啦啦地一起飞,规模很庞大。还有猪圈。肥肥的大黑猪,憨态可掬地在浅水湾里打着滚儿,好可爱。虽然脏点,臭点,但是孩子们逗它们却很开心。几个孩子,漫山遍野跑,都顾不得吃饭。山野间,才是最令人放松的地方,小子们,尽情玩耍吧!
一家人,要了两只鸡。一如既往地好吃,鲜嫩酥脆,还是那个味儿!

炸鸡配素菜,味道嘎嘎好!

数不清,这两只鸡炸了几盘,总之一波一波,满满一桌。鸡血做汤,鸡胗鸡肝辣炒,味道都不错!
共同举杯,为爸爸们送上节日祝福。轮流敬酒,三个父亲很满意(爸爸,王先生和妹夫)。
吃得差不多,上水果!妹妹买了一个超大的地雷西瓜,趁着人多切开,饭后水果安排上!吃西瓜,必须人多才有气氛。小时候,我们吃西瓜比赛,我是妥妥的冠军。因为我吃西瓜不吐籽儿,所以速度超级快。可在我们小家,再无这英雄荣耀的时刻:小王不吃西瓜,王先生两块的量,从此,我们告别了西瓜,只喝西瓜汁,不过瘾。终于,人多时候吃西瓜比赛,又过了一把瘾。人多好吃饭,人少好干活,一点儿不错!

院子里,发现一种植物,开着白色的花儿。是啥?谁都不认识。问了形色,说是栝楼。名字听说过,原来它长这个样儿!这个植物可以入药,涨知识了。

酒足饭饱,打道回府,毕竟还有好远的路要赶。节日聚餐,很完美。