要想板栗连年丰产，必须打破种板栗只采不管的做法，特别是盛果期的栗树，更要做好采收后的管理工作；否则会影响翌年板栗的产量和品质。下面为大家介绍冬季板栗的管理技术。
施肥。一般以施有机肥为主，配施少量的化肥。施肥配合使用根施通灌根后培土壅蔸，以利根系吸收，迅速恢复树势。
刮皮。树龄在10年以上的，都可以进行刮皮，刮皮时间宜在采果后最好，对于寒冷地区，一般在早春刮皮为宜。果树主干、主枝上的粗皮、翘皮是害虫越冬场所。刮皮时，树干下面应铺上塑料承接，用利刀刮除粗皮、老皮、翘皮，将其带到园外集中烧毁。刮皮后及时将树干和大枝涂刷涂护树大将军和和白剂，防止害虫或病菌侵染树干。
修剪。对于5~6年生栗树经过修剪整形后，只剪去基部萌蘖乱枝和下脚枝，出现的干枯枝，死枝和病虫枝要全部剪除。对于成年树和老年树出现拥挤的重叠枝和过密枝时，应适当疏除内膛重叠枝、密生枝，促使树冠通风透光良好，立体结果。对于衰老的栗树，要锯除衰老枝，重新培养主枝，也可用徒长枝代替主枝，形成新的树冠，使其恢复树势，形成强壮的结果树。修剪造成的伤口要及时涂抹愈伤防腐膜，保护伤口愈合组织生长防病菌从伤口侵染。
防冻。板栗树大多数一到冬季就落叶，特别是在寒冷地区，板栗树容易遭受冻害，对树体越冬十分不利。应在栗树落叶或降霜之前，进行树盘松土铺草噴施护树大将军保温，及时灌水，以提高树体抗寒能力，使之安全越冬。
