刺梨，维生素C之王

听说过刺梨吗？它可是个宝，被称为“维C之王”，真可谓“炎黄圣果”。

怎么来说好呢？

首先，就个人看法，刺梨是一种很好的观赏花卉和绿篱植物。它的花儿极美，粉嫩粉嫩的，在绿叶的衬托下，说不尽的典雅与清纯。

图片发自简书App

之所以称之刺梨，是因为它的果实外表就像一只只小刺猬，起初是绿色的，接着慢慢泛黄，然后就趋向于成熟。它这样地点娺于枝桠之间，是不是感觉到它的小可爱？

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成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜。

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它的果实是可加工为保健食品的上等原料，它可根据人们的喜好，加工为果汁，果酱，果酒，果脯，糖果，糕点等。

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刺梨富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高，具有“维生素C之王”的美称。

刺梨的药用价值很高，它的花、叶、果、籽均可入药，有健胃、消食、滋补、止泻的功效，用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等。

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刺梨富含过氧化物歧化酶，具有抗衰、防癌作用，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。

刺梨对治疗人体铅中毒有特殊疗效。

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刺梨除了可以补充维C抗氧化以外，刺梨还可以解除重金属中毒。如今，我们使用的化妆品中有很多都属于重金属超标，有了刺梨，就不再担心重金属沉积对皮肤和身体造成伤害了。

对女性来说，刺梨更是个宝！因为它的提取物中最有效的成份维生素C，有抗衰老、延长女性青春期等作用，大家能不心动吗？