分局一次重大的人事调整之后,会议圆满闭幕。尘埃落定之时,有人悬着的心终于放下,有人兴奋异常,有人踌躇满志,也有人郁郁不得志,亦有心如明镜般的心境。我一看时间,上午十一点零八分,留分局伙食团吃饭,尚早;约人吃饭,又有点仓促。经过短时间的纠结,心想,好吧,回家吃饭去。
于是,迎着雾霾下太阳的光辉,感受着阳光洒下的温暖,我缓步而行,看车来车往,行人匆匆。最近的烟雾缭绕好似仙境的环境下让人心烦意乱,这让我想起之前的打油诗“忽闻龙泉有仙山,身在飘渺雾霾间。鼓乐声中何处寻,排排高楼锦上城。”。阳光虽然不能打破我们对健康的担忧,但亦能感受冬日暖阳给人的慰藉。
回到家中,第一要务是打开电视,选择《开门大吉》轻松的节目,听歌声与笑声。我不是八零、九零后,可以一个电话搞定一顿饭。对于我们这样的七零后,最简单的午餐是下一碗面,打开储物柜,哑然失笑,朋友赠送的中江挂面早已吃光。记忆回放,对于自己刚才顺路看见的多家超市而没有进去光顾,也是后悔莫及。
出去杀馆子还是在家就地取材,简单吃点,我再次面临抉择。最终,电视里传出的优美歌声战胜了自己的懒惰。自己动手,丰衣足食。
我从厨房里拿出许久前的山里亲戚送的红薯,迅速削皮、切块,随之淘米,烧水,红薯、大米下锅。饭已开煮,忽然想起何菜下饭。打开冰箱,肉类是无缘了,都被冻成了大冰块;蔬菜还好,娃娃菜、红皮萝卜,都是我爱吃的。那就选择清爽的萝卜吧!萝卜清水洗洗,也不用削皮,仅仅削去两头,切片,又将片切丝,细细的切。萝卜丝盛在筲箕内,洒上一点盐。调料是短缺的。无赖之下,盆里倒上一两生菜油、没有白糖以碎冰糖代之,仅剩的一点酱油,醋是必不可少的,最后将萝卜丝倒入盆内拌匀,有点淡盐,酱油已经没有了,加盐吧。凉拌好的萝卜丝倒入盘里,红白相间,相当有卖相。
熬的红薯稀饭,似乎水加少了,有燊锅的迹象。为避免满盘皆输,我坚守在锅旁,眼见稀饭渐成干饭,不久之后就熬糊了,我果断关火,一尝,红薯耙了,大米也熟了,欢呼雀跃之。
堪称完美!
我一边看着精彩绝伦的电视节目,一边品尝佳肴,红薯有厚重的香甜,萝卜丝清脆、冰凉,甜酸味突出。最后的结局居然是两大碗稀饭是彻底解决掉,余下的菜汤也一饮而尽,盘里还剩下两块冰糖也嚼嚼吃了。
菜足饭饱。
不能辜负雾霾天露脸的太阳。我搬一张圆凳,暴晒阳光下,剥几个碰柑,弯月般的水晶色的橘瓣,虽味淡但酸味佳。
回想昨天接到调离洛带的短信,通知的单位已经是刑警大队了。我当时正在打扫新房的灰尘,整个人蓬头垢面,简直一位中国式圣诞老人。
饭菜如此简单,心情却能如此清爽,难得。做饭的过程也让我感到烹饪手艺的退化,甚至差点将稀饭熬糊,近年来以各种理由懒惰了!
饭菜需勤练,人生常总结。
其实幸福很简单,哪怕粗茶淡饭也能品出无限的快乐。
龙泉剑客
二O一六 年十二月六日