看了这个,还有什么理由不爱秋葵

还有什么比吃一顿好吃的更能抵挡世界的冷漠与薄凉,

爆爱秋葵啊近期,因为煮法简单,虽然各种吃饭很多,我却独爱这一种。

一个胖子也能使劲吃的菜。

主料:秋葵

酱汁:

生抽30ml

醋15ml

白糖:5-10g根据个人喜好

蒜末:少许

小米辣:2个(如果不可以吃辣,可以不放)

食用油:15ml(可以用芝麻油,香味比较浓)

做法:1、秋葵洗干净,烧开水加几滴植物油,放入一些盐,在开水中焯2分钟左右捞出,在冰水中冰镇。去蒂,根据个人喜好,可以切成各种形状的,摆盘。

2、碗中放蒜蓉,酱油,香醋,白糖、小米辣拌匀,将香油在锅中烧热,泼在调好的料汁中。

3、淋在摆盘好的秋葵上就可以开动啦。

小贴士:最好是吃的时候再淋酱汁,否则秋葵会变色。

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