Vue 实例挂载！
屏幕快照 2021-06-17 下午2.24.59.png
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这段代码首先缓存了原型上的 $mount 方法，再重新定义该方法。
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mount 方法实际上会去调用 mountComponent 方法。
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从上面的代码可以看到，mountComponent 核心就是先实例化一个渲染Watcher，在它的回调函数中会调用 updateComponent 方法，在此方法中调用 vm._render 方法先生成虚拟 Node，最终调用 vm._update 更新 DOM。
Watcher 在这里起到两个作用，一个是初始化的时候会执行回调函数，另一个是当 vm 实例中的监测的数据发生变化的时候执行回调函数
