有过两次开店经历的我，将过去的称为经历，不是经验，前两次没有熟悉过街道商圈，都是找个地方推开门就营业
这是非常冒险的举动，首先，不了解商圈餐饮文化，不了解商圈竞争对手，不了解哪栋楼消费频次高，不知道哪个区域期望起送价，不了解的太多
都是通过开业之后经历顾客慢慢摸索，效率低下
这次开新店让我意识到需要改变思维，参加大鹏老师的课程让我领悟，什么是有效率的方法，出品稳定有效率复制是竞争的基础，是营销最有力武器
美团点评餐饮学院，让爱学习的餐饮人先富起来
【45天见证我的改变】今日心得
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