饭前喝汤好处多
饭前饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量的消化液，为进食做好准备。
饭后最好不喝汤
饭后喝汤是一种有损健康的习惯。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食物稀释，势必影响食物的消化吸收。
喝汤速度越慢越不容易胖
美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉，喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是以恰到好处时:而快速喝汤，等你 吃得饱了，可能摄入的食物已经超过 识到要的量，自然很容易长胖。
