2018-04-09

姥姥家的石磨盘


“摇呀摇要到外婆桥”……姥姥家承载着童年无数美好的回忆,那斑驳的石磨盘,闪晶晶的六棱石,踢嗒踢嗒的驴蹄声,姥姥温柔的怀抱、姥爷神秘的古话故事……它们编织成一幅绮丽的画卷,随着时间的消逝,变得愈发的清晰……

最近妈妈经过无数次劝说终于把姥姥给接到家里住了,至少姥姥姥爷不用再自己劈柴火烧炕,不用自己再做饭了。虽然我离家不远,可是始终没有抽出一天回家去看看姥姥,心中很是愧疚,最近闲暇时总是想起幼年在姥姥家的欢乐时光,小时候姥姥为我们遮风挡雨,今天我们每次见面总是匆匆的一会儿,甚至大多时候不能好好地说几句话。

那时候,交通极度不发达,爸爸妈妈送我去姥姥家大多时候是步行,我们带上换洗的衣服,带上给礼物,先坐一小时大巴,再走上五公里的山路,一路走走歇歇,终于到了姥姥家。每次到了第一件事就是往炕上一坐让姥爷给揉腿,姥姥在地上就开始张罗着做饭,从此开始享受几十天住姥姥家的生活。

那时候的姥姥家总是有那么多好吃的,窗户外面的房檐下挂着的小篮子,里面有时候盛满了甜甜的红薯干,有时候盛的是酸甜的杏干,其实最爱的还是那软绵绵甜丝丝的苹果干,姥姥家苹果树少,晒的苹果干少,每次苹果干都变成孩子们疯抢的爆品。这些纯天然晾晒的果干都满满是阳光的味道,也是现在最回味的味道。每年放秋假,姥姥还特意在树上留几个小毛桃,等着我们放假。那会往往一跑到姥姥院子里,就会看见高高挂在树枝上的桃子。便嚷嚷着要吃,姥姥就让大舅去给摘桃子,那种可口,是现在无论如何都找不回来的味道。

每年放假,我和妹妹、再加上二姨家的两个妹妹都会聚齐姥姥家,趁着人多姥姥会自己做豆腐、摊煎饼、摊黄子、压粉条,常常邀亲朋一起帮忙干活,然后再把做的美食带给亲朋分享。每逢这些时节也是是孩子最欢快的时候,家里面不仅人多热闹,姥姥也会把好吃的都拿出来款待大家。摊黄子,我最喜欢吃刚出锅的,那股甜甜的面香再加上酸酸的发酵的味道在那时是最浓的,咬上一口,美好的味道从嘴里一直溢到心底。并且我最喜欢在姥姥摊黄子摊到最后,在我软磨硬泡之后终于让我自己动手摊一个我喜欢的造型。我最擅长的造型就是圆里面有一个十字。压粉条也是一个大工程,需要先磨好面,一家人一天来忙乎这一件事,作为吃货的我,现在已经完全忘记了过程,只记得自己在粉条机子旁边等着,等着那白白的粉条掉进热水锅里,一瞬间变得晶莹剔透,姥姥先给我捞上几根放入碗里,加点酱油,撒点盐,那绝对是绝世美味。在饭桌上,记忆中姥姥总是把别人都安顿好了,自己再吃饭,整个吃饭过程也是一直帮大家盛饭盛菜,忙乎来忙乎去,从来没吃过一顿踏踏实实的饭。

姥姥家的童年也是最畅快的童年,他们家在山区,远离车辆,背后青山,门前小溪,在这里我拥有所有童年的美丽的回忆。和姥姥干农活在那时也是游戏,大人负责干活,孩子只顾奔跑、打闹、玩耍。大人们天天得去半山腰去挑水,我也特别羡慕,也要挑水,姥姥在做家务的空闲里用罐头瓶子,在瓶口绑上线,再找木棍两头用线拴上钩子做成扁担,姥姥在前面挑着大桶,我在后面挑着小桶,一起把挑来的山泉水倒入瓮里。

家里碾子磨米面的时候,也是小孩们最欢快的时候。大人一大早忙乎着将谷子、玉米运送到石磨旁边,小孩子们在一旁也帮个小忙,拿个筐子拿个袋子,然后再把驴子从驴圈里牵出来,他们不喜欢选最大的驴子,因为懂得套路,它会偷吃,也不会选择最小的,力气不够大,通常会选刚成长起来的壮驴子。驴子被牵过来没等把粮食放到碾子上就开始给驴子带上眼罩,以防他们先看见了知道位置开始偷吃。然后套上和碾子相连接的装备,在磨盘上均匀撒上要磨的粮食,就可以开工了。当时我最喜欢做的事情就是号召驴子,专门和舅舅学习如何命令驴子停止(yu)和开启(dehao)的口令,每次都喜欢滥用职权,乱喊口令,驴子在我的口令下走走停停,乱了分寸。姥姥在一旁哈哈大笑,然后又烊做着急的样子:“你这丫头,还不让驴好好磨,这得磨到啥时候呀”每次磨面都需要多半天时间,然后大家搬着磨好的粮食回家。

那时我还喜欢指挥姥姥家的那群鸡,喜欢早上把鸡窝的门打开,看他们一只只从石头垒的鸡窝里钻出来,尤其是一只华丽的大公鸡它总是第一个冲出来,探着小脑袋,两只眼睛滴溜溜的观望一番,一副要展翅高飞的架势,腾空而起,然后淡定的稳稳落地,想一个高昂的将军缓缓地踱着步子。等它们差不多都出来,我赶紧回屋舀上一瓢玉米粒,站在门台上咕咕咕地叫着他们,先撒下一点米吸引它们,等他们都赶过来再一大把一大把撒给它们,那个华丽的将军总是能霸气的从别人的地盘抢很多米粒。吃完了,等会没了动静,它们便四处分散,有的上了山,有的跑到了溪谷旁。到了半下午,刚睡醒午觉的我,在炕上竖起耳朵静静地等着,咕咕咕咕声越来越大时,一般是母鸡下蛋了,从鸡窝里钻出来了,我便顺着声音去寻找热乎乎的鸡蛋了。

春天跟随者姥姥去播种,去寻找最初的嫩绿;夏天伴着夏雨听姥爷讲述古老的传说;秋天黄灿灿晒谷场是我们嬉戏的乐园,冬天门前小溪形成的我们天然的滑冰场。姥姥温暖了我的童年,有时候假期有六七个孩子同时住姥姥家,在繁重的家务劳动之余,她总是能耐心的满足我们每一个孩子琐碎的要求。她总是不厌其烦的问我们想吃什么,然后一样样做给我们,她总是用拳拳的心呵护着我们,尽她最大的努力。她没有上过一天学,从来不讲任何大道理,她用自己的善良和勤劳书写着自己朴实的生活,真诚的对待身边的每一个人,为我们这些后辈营造了一个美好纯真的童年,也传承给我们质朴丰厚的精神食粮。

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