后勤工作悟

做后勤的,犹其是做食堂工作的,不容易。

我被安排在海峡影城工作的时候,要管食堂。食堂的饭菜并不合大多数人的味口。食堂工作人员的文化程度并不高,而我因为烹饪经验少不懂烹饪。后来,不得不自己做饭的时候,学会了选料、备料以及做菜。这才体会到了做菜的辛苦,也明白了蒙台梭利教学中日常生活教育的缺失。然而,众口难调,不是所有人都能体会到饭食的辛苦。我儿子不想吃鸡蛋的时候,我也吿诉他“鸡生蛋,蛋上桌”的不易。后来去了市图书馆,才发现大家都不爱吃后勤部门安排的伙食。其实世界上还有很多人吃不饱的。珍惜粮食,我们应该体会到这一点。

图片发自简书App

快七年了,我才懂得了做菜。以前在学校的时候,也是吃食堂阿姨做的。出国写教案写不出来时,也是食堂阿姨做的菜。后来,我学会了做菜,也开始参与了家庭劳动。菜,是越做越好吃了。

很奇怪,自己学东西要花很多时间去消化。学语言学也是。我本科时语言学并不好。毕业时想教语言去读Tesol,也读了点教育学。当时几乎所有的思路都打不开(别人一下子就能写出方案而我不行)。然后我在手机电脑前考虑了快七年,才考虑出文献源在各大语言学教研室,教育学教研室,博客空间。这是我的一点体悟。

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