什么是咖啡灌肠？
咖啡灌肠是一种当今国际流行的排毒、改善便秘、纠正腹泻、调节肠道菌群失调、预防结肠癌，并具有美容、美肤、减肥作用的调理方法。排出毒素，恢复大肠粘液分泌功能，促进大肠蠕动，能重建结肠平滑肌功能，并且它是用水煮过的咖啡而不是化学制剂或药剂来清洗肠道，因此不会产生依赖性。
咖啡灌肠是在一个洁净、隐私的温馨环境中，舒服的躺在床上，经过严格训练的肠疗师将一条润滑过的细管，轻轻送入直肠，透过灌肠袋，将与体温相一致的，用益之源净水器过滤过的水煮咖啡，再辅以轻柔的推拿、按摩，让你在安全、舒适之中，稀释、软化肠内粪便，使之连同积存于肠道中的寄生虫、毒素排出体外。
咖啡灌肠（Coffee enema）的方法与一般灌肠不同，都能清肠、排宿便，不过使用的灌肠液是咖啡。早在两千年前，欧洲的古书中已有咖啡灌肠的记载，而第一次世界大战时，缺乏麻醉剂，咖啡灌肠因为有止痛的效果，曾被德军在开刀时用来减轻病患的痛苦。后来德国有两位医学院的教授，以老鼠进行咖啡灌肠试验，发现不仅能清肠、止痛，还有促进肝脏排毒的效果，进而奠定了咖啡灌肠的医疗背景。
咖啡灌肠医学记载
1981年，华登堡医师以科学证明咖啡含有的成分，可帮助酵素分解血液中的毒素，使得有数十年传统的咖啡灌肠法重新受到肯定。日本新谷弘实医师更以其本人三十年咖啡灌肠的经验及病患的临床结果，参考上述的研究数据，著书大力提倡咖啡灌肠，在全世界造成热烈回响。
现代著名的自然疗法之父葛森医师，在以补充有机生长的新鲜蔬果为基础而发展出的排毒理论中，最推崇咖啡灌肠，他在对癌症病患时，提供癌症病患大量的蔬果汁，这些蔬果汁有快速排毒作用，使病人的血液里充满了大量肝脏无法及时排除的毒素，所以葛森用一天五至六次的咖啡灌肠，帮助肝脏解毒，以舒缓患者因大量毒素排到血液中所造成的昏沉感甚至头痛。葛森医师提倡的代谢疗法重点就是结肠清洁。第一先清肠排毒，第二补充完整营养，最后才能对抗疾病。
咖啡灌肠选择咖啡原因
选择以咖啡来灌肠的原因还包括：咖啡中所含的成份如茶硷（theophylline）能刺激肠子蠕动，扩张肠壁的血管并缓和肠炎。再加上咖啡成分还能透过肠道的直接吸收，促进肝脏谷胱甘肽的活性，而达到加速排毒。
原本酵素是人体自己会合成的，但是体内酵素会随著年龄和饮食习惯不好而减少。谷胱甘肽为肝脏解毒和消除自由基最重要的酵素之一，它是一种抗氧化的酵素，可以避免自由基的伤害，同时帮助身体抵抗抽烟、饮酒所造成的肝损伤，也是重金属与药物的解毒剂
不直接用喝的，而要用灌肠的方式来排毒，原因在于，咖啡用喝的会先经过胃和小肠，咖啡中的丹宁酸会刺激胃壁，也会杀死小肠中的好菌。很多人喝咖啡会心悸，是因为咖啡成分经由胃和小肠等上消化道吸收，直接跟著血液进入脑部及心脏，才有提神效果和心悸的产生。
但是如果用灌肠的方式，让咖啡从下消化道的直肠直接灌入，咖啡中的丹宁酸可以杀死直肠中的坏菌，同时刺激大肠蠕动。而咖啡成分和茶硷也会经由肠直接吸收至肝脏，促使迅速打开胆管，刺激肝脏分泌解毒酵素，让肝脏的解毒物质顺利排出，而达到排毒目标。咖啡灌肠是利用「肝循环」，从下消化道的直肠直接将咖啡中的成分吸收进入肝脏，肝经过解毒之后再释放出来，因此即使经过心脏也不会产生心悸。
咖啡灌肠原理：
一是肝胆的解毒功能，
二是人体新陈代谢能力，从而为人体排除毒素打开了通道，营造一个高免疫力、高修复力的自然健康体系。
“咖啡灌肠”是一种排毒的自然疗法，利用咖啡液的酸性刺激肠壁，促进大肠蠕动，杀死直肠中的坏菌，协助将大肠内的废物排除干净，缩短废物在肠内的滞留时间，排出宿便解毒。两千年前的欧洲古书中就有记载这种排毒法。
咖啡灌肠神奇之处，就在於咖啡内含的棕榈酸酯（Palmitate），能刺激GST解毒酵素的生成快700倍之多！肝脏解毒功能自然大大倍增！目前还没发现其他物质，有比棕榈酸酯更能刺激GST合成。 肝脏解毒的时候，需要一种称为GST的酵素（原名──谷胱甘肽S-转移酶）。
