山药胡萝卜粥是冬季最佳补品。
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分；美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤
准备食材: 大米或小米，两者合一起效果更好，铁棍山药、胡萝卜
制作方法：
1、大米洗净，山药去皮切段儿，胡萝卜切滚刀块
2、锅内加水，放入大米、胡萝卜、山药
3、盖上大火煮开，转小火熬煮，勤加搅拌防止扑锅
4、煮至米粥粘稠即可
一碗简单的山药胡萝卜粥就做好啦⋯⋯
