2016.11.26 周六 晴 霾
送走姨妈决定好好补补身体，无奈昨晚刷淘宝为朋友们挑选新年礼物到很晚，早上又没能起太早。。。
那就繼續早午飯吧，一直想燉一鍋鮮嫩美味的豆腐湯，今天終於實現啦：輔料嫩豆膠六條、番茄一只、洪彩膠半顆、西葫蘆三分之一顆、所有食材均挑選新鮮又嫩的，植物油爆蒜瓣後翻炒至變色（蔬菜色澤飽和度提升），以上入砂鍋後加礦泉水大火燒開，加入切小塊的北豆腐，燒開後小火燉煮半小時左右。
主食：原麥山丘高纖奶酪麵包一小塊；
水果：蘋果一顆、牛油果一只、獼猴桃兩只。
口說無憑，眼見為實，go~~
图片发自简书App
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本週一湯：雜菌烏雞湯
送走大姨媽就開始滋補氣血啦，這週燉了美味營養的烏雞湯，口感一級棒，爽都開口稱讚啦，嗑嗑嗑～～～
主料：烏雞一只約二斤；
輔料：
隨雞入：鐵棍山藥15釐米，生板栗約20粒；薑片、蒜瓣；
一小時後入：姬松茸8朵、猴頭菇4朵、鮮蘑菇絲若干；
大火燒開，小火慢燉約2小時。
注意事項：
1.烏雞飛水去血污和油脂；
2.臨出國前加點料酒去腥味；
肉湯一般都會喝著很油膩，強烈推薦加入喜歡吃的菌類食材，僅需一小點就可以提味又除膩，讓妳吃吃吃到上癮呦～
本週打卡結束，下週再燉什麼糖水吶：）
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最後再補一句，燉湯的營養都在湯裡了，所以不必須逼自己把肉也吃光喔，此點尤其說給愛美又不喜肉食的女生們 ～哈哈！
