【墨竹的菜园】0208——没有哪一种文化，能比的过美食文化更易受众人喜爱和传播了。尤其在中国，吃好吃的，吃地方特色，民以食为天，经久不衰。
我们说到一个地方，除了当地的景观、建筑，人文历史，最重要的还有美食，一道菜或是一样小吃就能让人一下记住那个地方。
比如一说全聚德烤鸭，你会想到北京；西湖醋鱼，想到杭州；牛肉拉面，兰州；臭豆腐，长沙……在新疆，一说托克逊，就想到拌面；沙湾，大盘鸡；柴窝堡，辣子鸡……
地标性美食是民间多年自发形成的，但在今天，如果经过商业运作，品牌推广，将美食与地标进行有效嫁接，会大大提升品牌的知名度，节省推广成本。
新疆的美景名扬天下，借美景传美食，将一道道风景与一道道佳肴关联上，再将一个品牌代表这个美食品类，那就为发展全国连锁品牌打下了坚实的基础。
