与朋友约，事后，朋友说，没想到我这样憔悴，建议我，没事可以煲个汤补补，把身体调养一下。
此前一直生活在北方，北方不兴煲汤这些，从来没有煲过什么汤。来到深圳，也没喝汤、煲汤的习惯。
听朋友劝，周日从书城回来，便去超市买食材。
朋友说，可以买筒骨或鸡来煲汤，还解释了什么是筒骨。我网上也百度了，但还是怕买错，就去买了鸡肉。也不知道什么样鸡肉比较好，在外面有喝过乌鸡汤，好吧，就乌鸡吧，买了连着腿的那一块。
与什么一起煲呢？又是一个问题。看到超市有卖山药的（南方叫淮山），没弄过，事先也没做功课，犹豫了一下还是算了。
又往前走，看到了莲藕，好吧，就从自己相对熟悉的莲藕开始吧。
买好所有食材和其他生活服务品，回到家都快9点了。不知道煲汤要多久，中午炒菜没吃面（一个人经常的事，炒一个菜，上午吃米饭，下午吃面条，刚刚好[/捂脸]），先煮面吃吧，吃完再慢慢整。
最下面的东西，恐怕就是视频了，这两天在看徐健顺关于吟诵的教学视频，仿佛着了魔，一晃就十点多了！妈呀，赶紧整吧！又是百度教程，又是请教朋友。
先把乌鸡洗净剁好，放盐、醋腌上。接着，把红枣莲子枸杞洗好。然后，把藕洗净，削皮，切成大块。把姜也洗净，去皮，切成片。
一切准备就绪，就可以开煲了。我第一时间想到的是用电饭锅，但煲多久，我没概念。朋友说，一般是越久越好。
我不禁“啊”了一声，朋友接着说，要看什么食材。我跟朋友说了我的食材，她说电饭锅至少要一个小时，高压锅也要半个小时。好吧，后来发现我的电磁炉可以煲汤（我还从来没用过[/捂脸]），还可以定时，就用它了。
我先把鸡肉、姜片、红枣、莲子、黑枸杞放进去，放些油在上面，待水沸三遍（多的意思哈，其实我也不知沸几遍[/捂脸]），然后把耦块放进去，还不忘用东西堵住气孔。约莫一个小时吧，我就把火关了，睡觉了。
第二天早上，开火热了一下，那个美味呀，真没想到我也能煲出这样美味的鸡汤[/捂脸/得意]
先喝他一碗，其他的全打包去了公司。另外一个朋友看了，以为是我在饭堂打的，后来知道是我自己煲的，直竖大拇指。有点小得意，哈哈，跟朋友一个劲地道谢，还说我可能会喜欢上煲汤。
哈哈，大姑娘上轿头一回，还算成功，总结一下，步骤大体如下：
1、乌鸡洗净剁好，放盐、醋腌上；
2、红枣、莲子、枸杞等食材洗好，食材不宜太杂；
3、把藕洗净，削皮，切成块；
4、把姜也洗净，去皮，切成片；
5、放入锅中，放适量水，放些油在上面，防鬻（ yù ：溢出）；
6、（食材不同，煲的时长不一样）电饭锅煲一个小时，高压锅也要半个小时。
今年越来越喜欢下厨鼓捣了（群友称为村长，好好生活，天天向上，哈哈[/捂脸]），有诗为证：
疫疠未消食不便，经常小炒煮白面；
一人病久能成医，单己日长庖益湛。
