隐藏在大山深处的那些美味

五月的皖南,处处都是碧绿的连绵起伏的高山。在这些峰峦叠嶂,层林苍翠的深山密林里隐藏着许多不为人知的美味果实,让人馋涎欲滴。

摄影:流年
摄影:流年

梦子,也有叫泡。其实它的学名叫覆盆子,有补肾益精、美容养颜、抗癌抗氧化的功效。书上说可晒干食用,我们从小都是即摘即食,入口即化,味道异常甘甜鲜美。

摄影:流年
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桑树泡,学名桑葚。鲜食、晒干或泡酒都可以。有补肝益肾、滋阴补血、生津止渴、美容养颜的多种功效。我最喜欢吃那种八九分熟的桑葚,甜中带着微酸,不同于梦子的鲜美甘甜,却是别有一种独特的味道。想想都要流口水了,嘻嘻。

摄影:流年

樱桃李,树叶紫中透红,每年五月正是硕果累累的时候,果实也是紫中透红,如一串串沉甸甸的小樱桃挂在树上,非常漂亮。

这种李子一定要等到熟透后才能吃,否则会非常酸涩。等到变成深红色,果肉会呈半透明的金黄色。摘下来,轻轻一咬,软中带脆,甜中带一点点的微酸,顿时口舌生津。如果放在冰箱里冷藏一天后再吃,冰冰凉凉,似软似脆的果肉在齿间崩开,滋味极是美妙。多食有促进消化、降压,清肝利水的作用,但脾胃虚寒的人尽量少食为好。

这些美味,我今年可都吃到了哦(偷着乐)。你们不会告诉我还是小时候才吃的吧?

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