吃饭吃饭,不要喝酒,那是绝对不可能的
客户,最近又开业了一个新的餐饮项目——烧烤酒场餐厅。
店面目前在试营业期间,业绩已经渐入佳境。店长是留学日本回国的学霸,店面打理的有条不紊,很是时尚和劲爆。
下面说说自己的思考和收获。
1、用心做产品,每一道菜都是精品。用心选产品,每一款产品都是非常好的良品。如此:日本啤酒,又如此:辣物小鸡。
2、关于新店新品牌的打造,永远不要满足。大叔,对于新店的打分直言不讳。满意就是满意,及格就是只是及格,不好就是不好。简简单单一点。
3、吃饭吃饭,不要喝酒,在这里绝对是不可能的。进口的酒水一大特色,不仅仅好吃,还要好喝。一不小心尝了九款酒。
4、好的产品也需要经营,就像好的爱情也需要经营一样。
5、在这里吃饭真的是极好的享受。美味佳肴配上好的酒水,梦幻般的视听音响,不是一般的很棒,是真的棒!
6、吃饭,可以如此不仅仅是为了吃饭,这样的专业功夫,真不是一般的餐饮功夫。
7、年轻人喜欢什么,客人喜欢什么,我们就提供什么,并且还是经过精心挑选的准备。今天,我是学习到了。
8、好的经营就是用心的经营,也是综合各种因素的经营。有没有态度,有没有能力,有没有意愿。