每一场如约茶事的茶席上,都有这样几件从不缺席的工具,它们长得大多细长,所以许多人分不清它们都是做什么用的,但它们却是整场茶事中必不可缺的存在。它们有个非常风雅的名字,叫做“茶道六君子”,其中有6件小工具,分别为:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶筒、茶则。
茶匙:又称“茶拨、茶扒”,用于把条索型茶叶从茶叶罐中取出,或者把茶叶投放进茶杯、茶壶等茶器中。
茶针:多用于疏通壶嘴,也可用来撬茶。以前以竹制为多,现在铁、铜、银、瓷等皆有。
茶漏:茶漏是置茶时放在壶口上,用来导茶入壶的工具,可以防止茶叶漏出壶外。
茶夹:主要用来夹住茶杯等茶具,方便用开水冲洗,或夹取茶壶中的茶渣,避免手被烫伤。
茶筒:用来盛放茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则等。
茶则:又称“茶勺”,量取颗粒型茶叶时使用。
“茶道六君子”是在如约茶事时泡茶用的辅助工具,可使得整个泡茶过程十分雅观。