晴，29℃。
一天比一天热，温度一天一两度慢慢升高，体感温度未到闷热。现在风扇还在不停在转，吹出来的风轻柔。因为大太阳，中午记得把黄花菜从冰箱拿出来晒，前几天就要拿出来的晒，几天都忘了。今天中午想起来，晒1个多也好。这么大的太阳，半小时就晒干爽。出门前把它收回来，在屋内凉着，下午装袋后放在塑料盒里密封保存，就不放冰箱。数量不多，大概500G多点，可能一两个月就能吃完。妈妈喜欢吃黄花菜，以前少吃是因为怕买到硫磺熏的。从网上看到辨别的方法就买了半斤试试，结果感觉还行。
购买时，应选色泽浅黄或金黄，质地新鲜，身条均匀紧密而粗壮，含水量少（小于15%）；用手捏紧，手感柔软且有弹性，松开后很快散开，无潮湿感；用鼻嗅，气味清香无霉味。 这些是从网上找来的选购黄花菜的方法。店家把黄花菜放在冷藏库里存放，这次购买的发现有几根发霉的。
太阳光照猛烈，在太阳底下呆不了多久，现在呆在室内的时间就多了许多，户外活动减少。运动就选择些适合在室内的，我选择拉筋与收腹类的，肚子内堆积些毒素，胀起来，也是为了减肥。这个科学减肥，门道还不少，我选的控制胰岛素。控糖控盐控碳水化合物，控糖不但是指白砂糖，关键的还有大量能转换成葡萄糖的食物。盐不能吃多，含盐高的食物也不能吃多，盐吃多了对心脏病的影响，也容易引起水肿。这个碳水化合物就不多说了，减肥的人都都基本知道。凡事都有个度，守住这个度就OK。不是说不吃糖、不吃盐与不吃碳水化合物类的食物，而是要控制在适合自己的量内。目前对我来说，就是腹部的肥肉减不下去。其他的还行，十年前的衣服现在还能穿得下。
今天学做的菜是，豉油鸡翅。这个菜也没学好，做出来颜色就不对，豉油的量没控制好。味道也不对，有点说不出来的怪味，但还是在能接受的范围内。在鸡翅上刮两刀没刮好，出锅的鸡翅卖相就不好看。虽然不是特别好吃，但自己动手做的菜我还是全部都吃完了。不会做菜这个技能，什么时候才能修够学分啊？在外就餐时，吃到好吃的a菜品，回家后都想自己学着做出来，让家人品尝。每次做出来的菜，与餐厅的差远，反而改造出来的菜，味道还不错，就是卖相不怎么样，摆盘就不行。放佐料这次放多，下次放少，什么时候放都没控制好。这些缺点都没好好改过来，唉!要改的缺点还有很多，忙都忙不过来。
每天都要花费些时间，想想今天有哪些地方没做好，今天有些什么缺点突显出来，有哪些毛病还没被发现，正在修改的缺点，有没达到预期效果。有时会想，自己定的这个标准怎么样，定高了还是定低了。这个标准本身是正确的还是错误的，这个也是使我烦恼的地方。
@ HRC 195142235
