我喜欢喝茶

我喜欢喝茶

这句话似乎比较适合从很中国或很英国的有了一定岁数的人嘴里说出来。认识我的人听我说这句话可能都会想笑,因为从不知什么时候起我就被当作彻底被西化的人看待了。或许是在开心的时候大笑,在难过的时候谁都不理,在不爽的时候爆粗口都是太不中国了的。我妈的评价是我看起来像一个美国烂水手,我爸的话是我的身材和生活方式相当得北美化。记得上周在一个派对上叫Tanja的德国朋友还一边喝着她的啤酒一边对喝着苦艾酒皱着眉头(因为它苦)的我大叫:"你真的几乎就是一个欧洲人!"

相比较咖啡,我真的更喜欢喝茶。

拜父母所赐,今年有机会在欧亚大陆的西部穿梭往来赏各地美景,吃各路美食,经历很多同龄人目前还没有机会见到的事情。

在这地方过日子,好像咖啡是每日都会出现的东西。说怪不怪,路上的咖啡店总坐满了人,有人喝着拿铁玛奇朵,有人更喜欢卡布基诺,但此处值得被提到的好像是那叫做espresso的小小一杯。

初中时候在星xx店里看到意式浓缩咖啡,只看到价目表上它比别种的便宜,心里总看不起它从没点来尝过。

高中毕业到法国玩才真正第一次喝下了这样小小的一杯,那时被苦得只想着这辈子可能也不会再点。

今年三月到北边追极光,来到的城市里游玩指南中吹捧某家店说它有着全世界排名前五的浓缩咖啡,那颗想要尝试的心又开始教唆我再给它一个机会。

店长非常友善,向我仔细介绍了他的浓缩咖啡是如何如何地使用了巴西新鲜的咖啡豆,在多少多少的温度下被他的手下烘培。即使排队的人非常多,几乎快要排到本来就不大的店外面。送来的小杯子我先递给了朋友。友人抿了一口皱起眉,于是我又一次自己吞下一整杯。

喜欢它的人总说它的醇香盖过它的苦,或许是我怕苦,哪怕它再香我也不愿承受它的那点苦。更何况我无法理解它的香。

在这一点上我想,我是完全中国的。当然不是说中国人怕苦。千百年的历史已经无数次证明中国人最不怕的就是苦。我只是喜欢茶的那种香而忽略了它的苦。就像咖啡爱好者们对咖啡的想法一样。

从家来这前,从老爸那抢了一些大红袍带着走。一小包就够我的朋友和我八卦一整个下午。

不往里加糖不往里加奶,只加滚烫白开水。很高兴有朋友愿意一起这样做,还拿出了她带来的铁观音。

我们请法国人喝茶,请韩国人喝茶,请瑞士人喝茶。每次喝茶的时候都觉得自己很酷。可能这和浓缩咖啡店的店长不管队伍有多长也要告诉我他的咖啡是用什么豆子做一样,我们也不停地告诉各个地方的朋友我们的茶叫什么,来自哪里。每次我都还会臭屁地说一句我的大红袍挺贵的即使我根本不知道它到底卖多少钱,只是从别人嘴里听到过这么一句。

现在我正一个人坐在从迷笛回村子里的火车上。或许是因为口渴了,看着窗外晚霞时分的山间景色,我想,回到住的地方我一定要给自己好好泡上一杯茶。

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