洗碗这件事

前几天,在网上看到一个段子:

我想很多人可能误会洗碗了。洗碗,并不是说洗完餐具就完成了。【洗碗】包括:收拾餐桌和剩菜,洗餐具,洗灶具,清理水槽和台面,清理油烟机和灶台,清理地面,丢厨余垃圾,换垃圾袋。

这一段话,完美地解释了在老家我为什么不喜欢洗碗。

是的,只针对于在老家。

城市的家是自己的。碗筷,菜刀,橱柜,抽油烟机,垃圾桶,水槽,都是自己添置的。我熟悉它们的每一种使用功能,我熟悉它们摆放的位置。

老家的家,仅仅是一个过渡。

我指的是大王的老家。自从母亲去了之后,父亲那个家,变得更加简单:调味料只有盐,桌面一滴油污都没有,根本不存在「整理厨房」这个概念。

大王的老家,以后是我经常要去过渡的地方。没办法,因为淘淘姓王。

大王的妈妈,也就是我的婆婆,是那种子女想吃什么她会立马支口锅就开始做的那种。

所以,厨房里只炒锅就四个,汤锅三个,还有两口带着三脚架的锅。

厨房本就不大,这几口锅就那样零乱地放在墙根,好像是厨房的主人——霸占着厨房的一番天地。

灶台,其实就是一张旧桌子上面放一个案板而已。碗筷,调料,刀铲勺都放在案板靠墙的一面。

灶台最左边,是一个煤气罐。

我在前面已经讲过了,婆婆喜欢为子女做各种吃食,因此各种各样的调料,很多。

调料没有专门的调料瓶,调料包被剪了一个口之后,怕范潮,用一个夹子夹起来,这些调料包就这样东倒西歪的靠着墙。

做饭时,菜刀,切菜板,盆,水,占据了本就不大的案板。

厨房也没有抽油烟机,排油烟要靠一个小风扇,就是地摊上卖的30块钱一个大小的那种。

洗碗池,很小,油腻腻的。没有排水系统,一个水管排到外面一个桶里,排满了需要提去倒掉(20米之外有一个废坑)。

整个厨房,杂乱无章,像生了虱子的小孩头发。

然而,婆婆一家人在这里生活了30多年,已然习惯了这里的摆设。

我是不习惯的。虽然我很懒,却喜欢干净。我第一次看到这样的摆设,却没有一丝想要整理的想法了。

因为无从下手,感觉比我创业都难。

我只要在老家,吃完饭我就把碗放下,或者单独把我的碗洗好。

我知道这样很不好意思,所以,我会干一些自己想干的活计:比如擦桌子,扫地等。

这次在老家待的时间最长,厨房也经常去,却还是没有习惯这里的环境。天气刚好暖和了,我就建议婆婆去院子里吃饭,环境好。

我还是有点懒,还有一点顾虑:擅自改变别人习以为常的环境是对他人的不尊重。

还有很重要的一点:你们可能也误解扫地这件事情了。扫地,不仅仅是清扫垃圾,还包括:整理屋子的物品并擦拭,物品分类摆放,拖地,倾倒垃圾,更换垃圾袋等。

所以,我并不懒吧!只是把自己的功夫用在了卧室和客厅而不是厨房。

洗碗这件事情,看似小事,实则有着流程可循。洗碗前就要先整理好盘子,碗筷,洗洁精放好。洗完后要分类放好,沥干水。

何况在老家,家人嫌废水,洗碗都在盆里洗,不会开着水龙头冲,因此更要事先想好流程。否则,搞的满手油污,碗还洗不干净。

突然觉得,我这个人真是无聊,洗碗竟然扯出来这么多!

不过,很喜欢写这种生活的小事,人人都会有离开的那一天,有文字留在世上,是多么美好的一件事情啊!

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