你有没有发现你的生活总是很匆忙，连一日三餐都匆忙应对。即使休息，吃饭也是草草了事，吃饱了就行。也许你很幸运，家里有父母亲帮你做好饭菜，但是依然没有减慢你进餐的速度，你要么对着电视狼吞虎咽，要么速战速决后继续对着手机和电脑。

美食对于你的定义是什么呢？是昂贵的菜品，还是外面卖的色香味俱全的食物，亦或是具有地域风情的食物呢？我觉得美食就在你的身边，在一日三餐中，看你愿不愿意去改变，去发现并享受这一日三餐的美。

给你3点建议，让你每天都吃出美感。

1.精心挑选餐具

做好的食物摆在一个漂亮的盘子里，与堆在一个不锈钢的大盘里，你更想吃哪种呢？首先，不用考虑味道，这造型也足以让你觉得美，内心充满愉悦感了。因此，你应该好好看看你的餐具是不是该换换了，有没有已经用了很久的碗碟，破损的残缺的，毫无美感的，有没有用了很久的筷子，表皮已经剥脱，甚至头部还有点霉点呢？

别犹豫了，赶紧换吧。从卫生的角度来说，筷子也应该半年左右就换一换，用久了容易滋生细菌和霉菌毒素，即使经常消毒，也很难去除。更何况我们没有经常对筷子进行消毒呢，有多少家的消毒碗柜通常是被弃至一旁的。

工欲善其事必先利其器，换了餐具后，再来检视一下你的锅具，有没有不粘层已脱落成花斑状的电饭锅、不粘锅呢，这些锅已经失去了它不粘的功能，而且涂层吃下去也是有害健康的。即使质量再好的不粘锅，你怎样的呵护备至，它的使用寿命也最多只有2年左右。这样的锅，你还不换，你在想什么呢。如果你怕麻烦，想省钱，那就直接买个无涂层的铁锅。但是有些东西确实要用不粘锅，尤其是对于厨房小白，才能做得漂亮又省事。想要做出多样的美食，光有炒锅和电饭煲是不够的，比如想吃美味而健康的烤肉、面包、豆浆，你是不是该考虑着手买个面包机、烤箱、豆浆机，甚至料理机呢。

我经常在买餐具和换餐具，每每发现一个好用的餐具，又能做出更多样的食物，做好的食物放在一个个漂亮的容器里，内心都充满欢快，自然感觉自己做的东西都是美美的。

你说这样是浪费钱吗，其实，一个好的工具可以让你事半功倍。如果你的时间很值钱的话，那么这些省下来的时间，创造的价值比你买一个锅具要多得多，从时间价值成本来考虑，这是值得的。从营养卫生的角度来说，这也是值得的。

就拿我的面包机来说吧，只需把所有的用料放进去，按下功能键，几小时后便能做出松软可口的面包，轻松的把外面加了许多糖和各种添加剂的面包，甩出几条街。不仅仅是做面包，现在和面，我都交给它来处理，把用料放进去，等上一个小时，不仅面和好了，也发酵好了，我可以拿来做各种馒头、包子、糕点。再也不用两手黏糊糊地费力和面了。我的早餐轻而易举地就丰富了起来，省下来的时间，可以做自己喜欢的事。面包机为我省下来的时间和制作的美食，早已超过了它本身的价格。

2.准备食材，用心地制作

学会买新鲜的食材，回家自己慢慢地做。

不要把做饭当成麻烦或负担，慢慢地去享受这个过程。

听着锅里滋滋的响声，闻到食材被激发出的香味，看到各种色彩的变化和融合，谁说这不是一种享受呢。

你不觉得一个好的厨师，就好像魔法师一样神奇吗。可以把普通的食材做成各种漂亮而味美的食物。

经过一个小时的洗、切、煮、炖，端上来一道道色彩丰富、香味扑鼻的美食，看着旁人投来羡慕和钦佩的眼神，听着他们欢快的吃声和赞叹声，你会不会由衷地感到自豪和满足呢？会不会觉得这是美的享受呢？每学会一道菜，你不会不会兴奋不已，内心充满愉悦呢？

即使从最现实的角度出发，自己做菜比叫外卖，是不是更安全更卫生呢。如果你懂一些营养知识，还可以让你的每一天吃得更营养健康。坚持健康的饮食，相信你离美也不会太远了吧。

3.放慢速度，学会品尝

你吃一顿饭通常会花多长时间呢？大部分人应该几分钟就搞定了，通常也不会超过十来分钟，这样狼吞虎咽下去，就如同猪八戒吃人参果似的，即使再好吃的食物，你吃到只是好吃，永远难品尝到它的美。

你有多久没有和家人坐下来慢慢地吃一顿饭了。不要把吃饭总当成一个任务，为了填饱肚子而吃。尝试着找个时间，哪怕一个星期只有一餐。精心地去挑选食材，慢慢地煮，然后和家人坐下来，慢慢地吃，不是追求吃饱的感觉，而是体会食物给你带来的视觉享受和味觉冲击。慢慢地和家人聊一聊，分享一下烹调的经验和生活的趣事。谁又能说这不是一种美呢。

而且细嚼慢咽也有利于身体健康。经过细嚼后，食物更容易消化吸收，减少胃肠道的负担。此外，细嚼慢咽可以减少你的进食量，减少腹部囤积脂肪和肥胖的风险。

你说你没时间吗？你的时间都用于忙碌的工作了，那么你忙碌的工作是为了什么呢？我想大部分人会说是为了更好的生活。如果你连生活中，吃这项最基本的事情都做不好，我真不知道你对于更好的生活的定义是什么。

最近又把20年前看的《穆斯林的葬礼》，拿出来翻了翻。其中一个情节，突然让我很有感触。两个中国人因为战乱避至英国，他们借住在一个英国朋友家中。结果英国也未能幸免于难，德军每日的轮番轰炸，他们大部分的时间都是在地下室度过的。即使这样，英国人仍没有忘记即将到来的圣诞节。这家英国年轻的小伙子，准备冒着危险去采购圣诞所需的食物和装饰品。临出门时，中国姑娘说：你们的闲心太大了，不知道战争是无情的吗？英国小伙子说：正因为知道，所以才更应该珍惜生活。说完哼着歌，迈着轻快的步伐走出去了。

我想人生的结局都是一样的，不管你经历了多少荣华富贵，多少艰难困苦，多少爱恨情仇，多少悲欢离合，最终都会走向死亡。只不过是有些人走得快一些，有些人走得慢一些。有些人在临死前还有一段时间可以去追忆、后悔和遗憾，而有些人连后悔的时间都没有，猝不及防的就死了。既然结局都一样，为什么不去好好享受和珍惜每一天的生活呢。

美好的生活也许并不难，享受也并不是奢侈，美就在你的一日三餐中，关键在你去发现和体会。