大姨是家里的主心骨儿，也是一个和蔼又泼辣的母亲。
她一辈子围着锅台转，
坐在灶房里的小马扎是烧火做饭的时候，
火苗映得大姨的脸红红的，汗珠子在火苗的衬映下发着亮光。
她从不急，从不躁，她不温不火地主内，
一天天，一年年，伴着锅碗瓢盆的交响乐，
过着平静而又纯朴的日子。
她经年累月在我心里刻下的那份贤良和平静，
是我干涸的心灵中感受到的最平凡也最温暖的母爱。
很多个安静的清晨，大姨在饭桌前忙碌，
擀面条、包饺子、做馒头、做油饼、做花卷，面团子在大姨粗糙却灵巧有力的双手间揉来揉去，
饭没下锅，
却已经流下了口水。
盼着出了锅，第一个拿起来吃进嘴里，那油饼带着葱花的味道，一吃上怎么都停不下来，大姨直笑我。
在那么大的饭桌上，那么一大家子人，瘦小的我，总是胃口大开，吃了一个还要吃一个，
大姨，不知会不会说我是饭桶，
她一定不会的，
她是期望着，在母亲那里吃不好东西的我们，多吃点好的，想吃多少就吃多少。
很多年过去了，很多次梦里，总是记着那油饼的味道。
一辈子也是吃不着了！
后来二表哥娶了二表嫂，面桌前就多了她们娘俩，
在那里照旧忙一家人的饭菜。
还是馒头、花卷、葱花油饼，
只是做得更好吃了。
有一天，大姨和二表嫂正在包饺子，
门口来了卖西瓜的，
大姨让我拎着一小口袋麦子去换西瓜，
换回的西瓜可真多呀，大半个口袋。
吃得满嘴满身都是西瓜水，一辈子记得那个情景。
撑得小腰都快直不起来了——
回到我的家里，大街上也来了吆喝着卖西瓜的，
也偷偷从自家的缸里舀了一瓢麦子换西瓜，
回来后被我娘揪着耳朵狠狠熊了一顿，
拿了半个月的口粮换了一个破瓜，能当饭吃吗？
后来才知道，大姨平时也是舍不得拿粮食换西瓜的，
牙缝里省省只是想让我们都尝上一口甘甜——
