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之前就说到了早餐的重要性，一般早上的时间都十分忙碌。特别是女孩子要忙着护肤流程，化妆，配衣服，那对于吃什么呢都是随便将就就行了。

之前讲到了早上简单一点的话可以做面条，三明治，今天分享一道土豆火腿煎饼，也简单易学。

先介绍食材有火腿，土豆，面粉，香葱。

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首先呢把面粉和好发酵，再处理食材，把火腿切成丁，土豆放到锅里煮熟，煮到很软的地步，把葱切成葱花。

然后把切好的火腿和葱花倒进和好的面里面，可以稍微稀一点。

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然后这时候可以把煮好土豆的皮撕掉，用菜刀压碎放进面团里，加盐，胡椒粉调味。

然后把锅烧热，不用放油，就可以把面团弄成小快，扁一点，小一点，均匀放在锅面。

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不用煎很长时间，就可以翻面，注意不要煎糊了，如果担心没熟，可以多次翻面。

好了后就可以夹出，搭配豆浆或者牛奶食用了。土豆含有大量的淀粉及蛋白质、b族维生素、维生素c等能促进脾胃的消化功能，能中和养胃，健脾利湿。火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。所以说这样搭配营养又健康，而且学起来不是很简单吗。

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