又到粽子飘香时……

       再过三天就到端午节了。单位食堂里也卖起了粽子,街上冷不丁的会看到有拎着装有粽子礼品盒子的人从路上走过。这会儿,楼下邻居家煮粽子的香味时不时飘进屋里……

      记忆中小时候的端午节是那样的美好而又丰富,吃粽子、吃鸡蛋、清早家家门上一定会挂上艾蒿,遇到手巧的母亲,会给自家的孩子缝制一个装着雄黄的漂亮小香囊挂在衣服上;邻居间会相互送粽子。那个时候我在端午节最喜欢的事不是吃粽子,而是早早赶到学校,拿着鸡蛋跟同学玩顶鸡蛋的游戏。现在的端午节已没有了记忆里的感觉。平日里吃粽子是很容易的一件事,只是真空包装的粽子吃在嘴里的时候已经品味不出粽叶的那种清香了。

       父亲是一个很传统的人,对每一个传统节日都很重视。不知道为什么,能干的母亲却不怎么会包粽子,偏偏家里最笨的我,在小的时候跟邻居家的阿姨学会了包粽子。也不知道从什么时候起每年的端午节我开始给家里包粽子了,所以对端午节我会特别上心,每次会提前通知母亲我要去包粽子的时间。

       其实家里早就有姐姐们提前买回的礼品粽子和姐姐朋友包的粽子,母亲的朋友也打电话告诉她已经给她包了粽子自己家别再包了,可是父亲偏偏说就想吃我包的白味粽子。我和母亲心里都明白,父亲是想要那个过节的气氛。

图片发自简书App

       包粽子是件有趣儿的事情。事先将芦苇叶洗净后在锅里煮上十几分钟后备用,将糯米淘洗干净就可以开包了。我家的糯米是不提前用水泡的,虽然煮的时间会延长,但是吃起来特别的好吃。包粽子的方法很多,我学的样子真的是很少看见有人那样包,我会把芦苇叶折成斗状,放进糯米,再用水浇在米上让糯米在粽叶斗里装实了,再在上面用叶子盖好后用线扎紧,一个锥形五角粽子就包好了。可以在粽子里面包些酱肉、红枣、豆沙、花生之类自己想吃的东西。        

        包粽子的时候,母亲就坐在我的身边,一边替我剪着捆粽子的线线,一边和我唠着家常。粽子包好了,就是父亲要做的事了。每年都是父亲亲自煮粽子,每到这个时候他都会将粽子摆放在一口大的的蒸锅里,添满水,先用大火煮开,再转成小火慢慢煮上好几个小时,当阵阵粽子的清香在整个家里四处飘溢的时候,真的觉得端午节来到了。

       很庆幸自己会包粽子,能为家人亲手包上一锅粽子是件幸福而又快乐的事情。

        端午将至,祝端午节快乐……您们也快乐,好吗?!

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 院中的梧桐树叶还在飒飒作响,门前的桃树李树纷纷露出红红的笑脸,五月的海棠花刚刚争相绽放,端午节便赶着脚儿到来了,顿...
    惠12345阅读 3,424评论 0 1
  • 第7辑 浓情端午飘粽香 黄石市龚家巷小学小风筝班 2017-6-9 卷首语...
    木铧犁阅读 5,860评论 0 9
  • 又到粽子飘香时 文/卓女 五月初五 又到棕子飘香时 那些青涩的竹叶 被多情的米粒相依相偎 多么像一对缠绵千...
    卓女阅读 3,085评论 9 12
  • 文/蓝天 有人说记忆是流年里的花,不曾绚丽,就已在风中寂灭,而我却以为回忆是含泪的微笑。每当我忆起曾经的点点滴滴,...
    西方家的阅读 3,738评论 0 4
  • 今天我一个人去了影院(话说单身狗伤不起啊看电影都没男票陪…)本来我觉得所有电影电视剧前几部好看后面就会越拍越烂,比...
    0e79470b8c23阅读 11,533评论 45 78

友情链接更多精彩内容