食物考验的不仅是厨艺,还有厨师的心境。
心情好的时候做出来的食物也会比平时更好吃一些。
我曾看过一个有关未来的生活展,几十年后,食物是通过高科技的手段由可食用化学物质制成的,不论是营养还是口感都与现实无异。
机器是理性的,它没有感情,可是,我们人却需要情感的连接。
在发展科技的同时,唯独忽略了能量的共振。
就像加工食品作为科技时代下的产物,只能通过添加大量的调料才能刺激人们的味觉。
现实生活中,不难看到有一群暴食患者,他们一刻不停地将食物塞入口中,他们并不饥饿,他们只是急需食物的能量。
他们没办法从那些食物中获取被充电的感觉,只能通过不停摄入食物的方式来满足自己疲惫不堪的心灵。
小故事
父亲尝了母亲做的饭菜:你今天是不是不开心?
母亲:没有啊,xxxxxx。
父亲:嗯~ (化身奶狗让她开心ing)
食物拉近了心与心的距离,体悟独属于真心的情深意切,缠绵缱绻。
据说布鲁塞尔有几家老牌的私房巧克力店只在特定的时间贩卖限量手工巧克力,想去尝尝作为手工巧克力创始人Neuhaus的百年老店的味道。
幻想回到1857,见证他为了减少yao片的苦味,在表面淋上巧克力的创新与智慧。
期待沉溺在巧克力海中的一天。