苏州有好几条横街,只有葑门(普通话读'Feng 1'苏州话读'Fu)才真正是保留苏州原有市井生活特色的集贸市场。虽然居住园区16年,也听说著名的葑门横街;但是一直没有机会去那儿看看。
今天周六上午10点多绿色出行前去。坐到葑门换乘站,看到有带拉杆车的年长者,就请教如何去横街。穿过一条窄的只有70-80公分的小巷我来到这个小街。
站立街头直观的感觉是,横街是条拥挤而有些陈旧的巷子,两侧布满了蔬菜、水果、鱼虾等各种摊位,有固定与流动的摊位。店铺大概3-5米开间都有搭棚各有特色。特别有助动车相向而行行人没有位置了。
葑门横街西起(徐公桥)今天是莫邪路的南段,看他介绍六百多米,5米宽,
南傍一条叫葑门塘的河,东西走向,故称葑门横街。也许已经没有摇橹船行走的河浑浊有点糟以小河浜名更贴切。最东面石炮头(不知为啥这么叫),今天就是苏嘉杭高速公路高架下。自西向东热闹到寂静。
自古以来,葑门横街一直作为葑门附郭集镇式城乡贸易中心而存在。今天一条横街承载了最低成本的苏式生活。
虽然已经是上午10时多,但买菜的人还是成群结队,人们忙着讨价还价、挑三拣四,喧闹声、吆喝声充斥耳边。横街上最蔚为壮观的,是整条街密密麻麻的菜市,各种新鲜蔬菜鱼虾的摊点布满了路边。夏天最多的是蔬果,有的嫩白,有的碧绿惹人喜爱,一种固定摊贩估计蔬菜来自外地;本地都是60岁以上老人兜售自家菜地(我有点怀疑因为苏州园区附近几乎没有农地),但是销路好过固定摊头。
在超市里见不到的活杀鱼,黄鳝,鸡鸭鹅,这里一应俱全,季节性的熏鱼(吆喝成鲍鱼=爆鱼)盐水鹅鸭肉,烤鸡鸭等等。
惊奇发现黄豆芽还有三个品种,大小黄豆以及没发全的短豆芽。看到久违的老虎脚爪,情不自禁买了个(见图)可惜没有以前甘香味也许放了太多碱缘故。莲蓬上市了,紫色的百合子,这里能给你每个时令江南水乡吃食特色。
铺子贴着铺子,店面连着店面。苏州人爱吃的糕团,上市时还冒着腾腾热气;随意走一下,几乎能找到家里需要的各样物品。除了本地特色你也可以找到其他地方。贵州的酒酿,绍兴黄酒女儿红一坛坛。有放录音的,自己扩音器吆喝的,让人品尝的。销售手段多样性这里也可以研究到。
这里不仅有着日常生活离不了的鱼行、米行、面馆、箍桶店,还有钟表行、理发店、浴室、茶馆等其他业态的店铺。
原本想仔细观察,可是天公不做美,忽然下起雨了,买菜的散去了许多,卖菜的大妈大爷继续兜售“便宜卖了回家”。只有店铺的人有着棚盖的照顾怡然自得的做着生意。
以后会时常光顾这个集市来完善自己的观察心德。