各地婚礼的习俗大致差不多,但细节方面又有自己独特的做法。
比如,国庆期间去皖北的一个城市喝喜酒,发现虽相隔不远,有些做法还是不一样。
1.拌手礼的发放。以前都是酒席快结束时,帮忙的人会匆匆抬着一箱拌手礼,挨桌发放,有的带孩子的,会拿到2份礼物。
现在的做法是,在登记礼账时,就把拌手礼送给来宾,一份礼账,一份拌手礼,不少发,也不多发,精准到位。有的考虑更周到的,会在酒席接近尾声时,再发一份简装的小礼品,包点糖果之类。
这点,不管是皖北,还是苏州,现在都是这种做法。比以前的做法有改进。
2.关于开席。皖北的做法是,会上餐前水果,摆上红通通的一盘提子,冷菜热菜也会陆续上。但在婚礼仪式结束之后,才会摆筷子。会有服务员专门送上筷子,筷子用根红绳捆着,拿到筷子了才能大快朵颐。
这样做的好处是,能做到统一开席。有的宾客会在主家还没宣布开席时就吃上了,仪式还没结束,有的人已吃饱喝足。把筷子管住,总不至于上手捏吧。
不过,这种做法在苏州没有。如果不是某一地普遍的做法,自己开先河,可能要挨骂。
3.关于敬酒。一般都会有双方父母带着新人挨桌敬酒的习俗,正好新郎新娘也认识认识难得一见的亲朋好友。皖北这个环节有所简化,双方父母与新人站到台上,统一向到场的亲朋好友敬酒完事,比较省时省力。
新人平常在北京工作,这次趁着中秋、国庆能连休13天,把婚事办了,婚假还能留着以后用。亲戚请了有10来桌人,她已退休,当年她在职时参加过一些年轻人的婚礼,现在退休离开单位,又不好回请别人。所以,现在请的人是实实在在的亲朋好友。
有一桌是亲戚的发小,号称八兄弟,是自小玩大的朋友。这就是在一个城市出生、长大、就业、生活的好处,生活圈中会有一群从小一起长大的同学、伙伴,见证着彼此从青春到变老,直到孩子成家立业。