饮水有各种的应用法，冷水、温水或热水的使用视情况而定。水的重要性质是释放、吸收并调节体温。

喝水的法则是：渴了就要喝水。虽然有时并不觉得口渴，但那并不表示我们不需要水。

倘若一个人连续68小时都未喝水的话，他很可能会死掉。水比食物来的重要。仅次于空气，若水量摄取不够，某些部位就会因不协调而产生疾病，例如：皮肤、血液若水份太少，就会变得粘稠。加上体内水分随时都会散失，故易造成体内水分不协调。每天约有3.5升的水从体内散失掉。

然而，如果水分未散失这么多量而滞留在体内，也会造成疾病。水的散失方式如下：

1、有0.5公升水分由皮肤散失掉。

2、有350ml从呼吸中散失掉。

3、从尿液中排出的水分约有2.5公升。

水是维持生命的重要元素。人体有70%是由水所组成。而这些水是如何分配在全身呢？

1、有19.5%的水是作用消化作用。

2、尿液中有93.6%是水。

3、胆汁中有88%是水。

4、皮肤、肌肉、细胞有75%是水。

5、汗液中有58.6%是水。

6、骨头中有13%是水。

瑜伽中认为，人体的很多疾病都是缺水引起的水，只要知道怎样喝水，就可以预防和治疗百病。