1、Machine tools：机床

2、Cash in on：乘机利用；靠…赚钱

3、Crawfish-processing：小龙虾加工

4、With the aid of：在…的帮助下

5、At the final stage：在最后阶段

6、Self-innovated：自主创新的

7、Smart processing machine：智能处理机器

8、The Ministry of Agriculture and Rural Affairs：农业农村部

9、Crawfish processors：加工商

10、Accounting for：占据……

11、Pillar industry：支柱产业

12、Vice-president：副总统

13、Diner：就餐者；食客

14、Peel the shells：剥壳

15、Intermediary：中间人；调解人

16、Intermediary agency：中介

17、In advance：预先；提前

18、Fine-tune：微调

19、So far：到目前为止

20、Sign official purchasing agreements：签署官方购买协议