营养师教你如何点一份优质的外卖

一到点外卖的时间,

你是不是就纠结着吃什么呢?

小萝卜让您久等了,

今天来分享如何挑选一份优质的营养外卖

给您一些点外卖的灵感

小萝卜准备从营养、饮食安全、经济三个角度分别来分享

营养角度

根据《中国居民膳食指南》推荐我们每天需要保持食物多样,平均每天摄入应达12种以上的食物,每周25种以上,才能基本满足机体所需的营养。

建议平常可以三五个人点几个菜一起吃,避免品种过于单一,摄入营养不足。如果找不到口味相投的,只能一个人点怎么办?小萝卜给大家推荐几个菜系。

1沙拉

沙拉主要以新鲜蔬菜或水果为主,富含各种维生素。美国曾有一项针对成年人的大型调查显示,大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要营养的含量较高,即便每天只吃一份生蔬菜,也会使人体的维生素A、维生素E、维生素B及叶酸含量更接近推荐量。

2蒸菜

蒸是一种健康的烹饪方式,它保持了菜肴的原形、原汁、原味,蒸出来的菜肴所含油脂少,不需要太多的食盐,且能在很大程度上保存菜的各种营养素,不仅品种丰富,而且是小份量,即便一个人吃也可以多点几个品种。

3石锅拌饭

石锅拌饭材料主要为米饭、肉类、鸡蛋以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。石锅拌饭营养丰富且热量不高。

4云南过桥米线

一份过桥米线基本能满足机体中餐或晚餐的营养需要,是色、香、味、形俱佳、营养较为全面的中式快餐食品。

当然还有其他的营养搭配,小萝卜就不一一例举了。

PS:每天可以带一些食物来帮助弥补在外就餐食物种类的单一匮乏。方便携带又有较高营养价值的有酸奶、坚果以及可以生吃的蔬果,如小黄瓜、圣女果、苹果等。

饮食安全角度

在外就餐,饮食安全是每个人都不容忽视的大问题,所以要引起重视。外卖平台入驻商家形形色色,我们该如何挑选相对有保障的商家呢?

1看评价

一家优质的外卖评价肯定很高。打开手机app订餐或者上网订餐,浏览对比店家食物评价。好评率高的店家和食物品质应该不错。

技巧:看评价里有图片的评论,可以看看图片与描述是否相符,有些评价高的的店铺也可以存在刷数据的现象。

2是否有实体店

一家外卖能保证它有健康的食物品质,肯定有实体店。没有实体店的外卖,消费者很不容易相信它的食材、来源渠道、做工等。一般选择品牌连锁或者自己有去店里吃过比较放心的一些店。

技巧:饿了么平台都会有商家信息,点开店面照片,看一下店里和周边环境,有没有招牌,如果没有招牌,店里没有摆放吃放桌椅,基本可以判断只是食材加工作坊了)

经济角度

现在很多商家都是先提高商品价格,再满减,所以商家说的促销,实际并非如此,而且同一家商铺在不同订餐平台下单,最终价格不太一样,所以可以多家比价后再下单,当然,如果你不在乎几块钱的事,你可以忽略这一点哈。

为了更了解大家对营养知识的需求,请点击右下角"阅读原文"有一个满意度调查(1分钟搞定),希望后期能不断改进把更多的营养知识分享给大家。

本期分享到这里啦

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