游于长野，安于吾乡。

  上海的三四月的天气永远像是婴孩，前一秒咿咿呀呀手舞足蹈，下一秒嚎啕大哭。让人实是无奈至极，外卖也总是相同的鸡精味，食堂的大妈可能跟卖糖的大叔是一家，菜甜甜腻腻的，吃起来很是无精打采。

   想念这道家乡菜~~~

   这是道较少见的家常菜，但很适合换季没有胃口的时候。

   毛豆炒丝瓜

   原料：嫩毛豆  嫩丝瓜    青椒  油  盐

  （毛豆是种带魔法的蔬菜，无论什么菜只要跟毛豆烧在一起，一般味道都不会差，毛豆的鲜美是其他食材无法替代的)

   青椒二个切丝  丝瓜二个切长条  毛豆一小碗

油下锅烧热，丝瓜毛豆下锅翻炒10min左右，加小半碗水煮煮。一般水快烧干的时候放入青椒再翻炒2min左右，嘤嘤关火，装盘。一盘爽口又降火的夏日小炒就可以开吃了。

(hhhh,一般越简单的菜想要做到味道非常正总是很困难的，期待你们烧出符合你们口味的毛豆炒丝瓜）

小明唠嗑时间（作为食品的专业的学生，总是很想大家都能了解些食品上一些科普知识，当然保证真科学，非民间传言~~~）

现在很多人都再控制盐的摄取量，但没有咸味的食品有时候含盐量也很高，比如面包，饼干，果冻。