每个人有不同的性格，这是一种潜藏在基因里面的东西，秉承于父母。
每个人有不同的脾气，这是一种后天习得的东西，可自由塑造。
中文造字有夺天地造化的巧妙。性格来自父母因性而得，脾气来自运化五谷之物受后天因素所控。
中文不但有脾气，还有心气，肺气，胃气等等。这些无不是属于后天可以控制的东西。
一个人越有本事，就越没有脾气。这样的讲法是有些偏颇了。我觉得脾气还是有的，只是本事强的人控制力也强，硬是能把脾气按耐下去而已。本事大的人心气也高傲，同样因为有着过人的自控力而不让心气外漏而已。
平常人吃了五谷杂粮产生种种脾气一触即发，还自以为是率性；有志者刻意忍隐消磨脾气，旁人以为恭和。两者都是不调和的状况，只是前者不和且放逸，终会害己伤身，而后者抑心入理终能志气昂扬。
平常能在饮食上注意调和，脾气就自然温顺，中医这种见地，往往不讲道理而深深契理。
