秘制烧鸡腿🍗

自制烧鸡腿

做法：

1，鸡腿洗净沥水后，开水里抄一下；

2，葱切段，姜切片，蒜切片，小红椒切段，都少许；

3，倒油，油温7成时放入葱，姜蒜，小红椒煸一下；

4，老抽，味极鲜，红烧酱油（推荐李锦记的），少许方糖（或白糖）；八角，香叶，料酒，加入一大碗水

5，把鸡腿放入锅里，先大火烧10分钟；

6，转入小火烧25分钟即可出锅；


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