吃山药到底会不会拉不出屎
这个问题看起来很粗俗，却是实实在在摆在眼前，也是很重要很现实的问题。
如果一向拉稀巴巴的大便，那倒反而无所顾忌，可以随便吃山药。
但如果一向拉正常大便，就是拉香蕉大便的人，会不会吃了山药之后，就拉不出了？原本便秘的人，大便会不会变得更加糟糕了？
山药本草词条里得查找薯蓣，现在我们一般都管它叫山药，山药的植物科属，薯蓣科薯蓣目薯蓣属。
土豆是茄目茄科茄属的（很惊讶吧）
红薯是旋花科番薯属的。
所以这些吃起来口感很接近的食物，根本就没什么关系。
为什么把土豆和红薯一起拿出来讨论，不仅因为口感，更主要的是，常常有人说，便秘或者大便不畅就吃土豆或者红薯。然后山药被排斥在外了，不仅于大便没有帮助，还常常说，吃了山药有可能会拉不出来。可是这些那，书里根本就没有记载。
也是，我年少的时候，我记得那时候菜市场刚刚有山药，那时候自然是现在很多人都不屑一顾的菜山药咯。父亲买回来后削皮切片过水，然后炒给我们吃。印象中脆脆的。
但我记得，那时候的我只要吃山药炖排骨，或者山药粥，只要吃上一口，第二天准保拉不出屎，就像是被塞子塞住了似的。这种感觉记忆犹新。
近些年我常常拉稀巴巴的大便，也不算拉稀，但就是那种很松散很容易拉出来的，有次偷听大夫与别人的对话: 大便拉出来能堆起来吗？意思是，拉不出香蕉状的没关系，只要能堆起来就可以了。
我偶尔能堆起来吧，多数时候就像轻松挤出来的牙膏，掉下去就全然地塌了。
去年冬天我吃了几乎两捆的山药，自然是没有便秘，但大便好像依旧，并没有成型，还是那样子轻轻松松地挤牙膏。
因为懒，所以去年都是吃的蒸山药。
有时候我啃锅活络丹之后，大便会特别顺畅，拉得也很多，似乎就是把大肠也一起活动了。刚刚看了篇科普文章，说人体内的大肠大约有五米那么长，每五公斤体重每天大约制造20克大便。我称过，就是拉之前和拉之后的体重差，差不多是200克。
那么再回来说，吃了山药到底会不会拉不出屎，这个很困惑丫。母上大人食欲有些差，脾胃有些差，本想给她弄点山药吃吃，又怕她会拉不出，这没吃呢那还常常抱怨屁眼的问题，所以让我很是纠结。
老一辈的远木有我们勇敢，我要是拉不出就赶紧地吃土豆啊卷心菜啊，芝麻油啊，芝麻丸啊，麻仁丸啊，活络丹啊 揉肚子啊，他们呢，只接受开塞露。
山药其实吃起来真的蛮像红薯的，更是很像芋艿的口感。然而它们真的不是一伙的。
菜山药个头大纤维粗，不太粉；怀山药面，细腻。其实怀山药只是一个产地，地理标志产物，并不代表品种，我仔细研究了，发现铁棍山药和垆土怀山药其实可能并不是一回事。或者说，可以在怀地种两个品种的山药，并不矛盾。我甚至觉得，现在网上能买到的怀山药，并没有铁棍山药来得肉质细腻，怀山药有点接近小时候吃到的菜山药的品种但是是因为在坚实的垆土地生长，所以肉质要比菜山药紧密得多，也没有那么粗。
我一直觉得，就好比东北大米，东北大米有好几个品种，稻花香，长粒香，珍珠米，秋田小町。它们都在东北的黑土地上生长，大部分都很好，但你不能说咱们江苏的大米就不是大米，吃了就没营养。
种植的环境、方法都很要紧，反过来说，我们江苏也是鱼米之乡，只是现在水稻是真的种得少了，但由于工业的快速发展，土地、空气、睡，也可能没有以前纯净了。
就好比无公害、绿色、有机的划分标准。
这些标准存在很多年了，农产品都是这样，不仅仅一个山药。也有另外一些标准，可能存在于人的心中，更加久远。
拉不出屎的问题，还是没有研究完。困了。
我到海边送夕阳
2019.8.21 夜
