美食秘闻 | 琼瑶没有告诉你的事!

暑假 is coming!

又到了《还珠格格》制霸各路卫视的时候,大家又可以愉快地回忆自己的童年啦!

脑子里闪过片头曲了吗?

想当年,还在读幼儿园的意生妹最迷的不是古灵精怪的小燕子,也不是温柔美丽的紫薇,而是楚楚动人的香妃

那时候的香妃真好看,一身民族服装,能歌善舞,还有蝴蝶跟着,好像小仙女一样。别说乾隆了,意生妹一个小女孩看了也好喜欢啊。

当时的意生妹只是沉迷于香妃的美貌,直到长大以后,意生妹才知道,除了美貌以外,现实中香妃的爱情故事也很动人。

而她的爱情故事,偏偏与驴打滚这样接地气的小吃有关。


惊天巨变

恩爱夫妻惨分离

从出生的那一刻起,香妃就属于人生赢家。

她是维吾尔族某个部落首领的女儿,因为一生下来就带着异香,所以被人叫做“香香公主”。

作为公主,原本香妃应该养在深闺,但因为她的父亲非常宠爱她,所以经常把她带在身边,向亲朋好友炫耀女儿的美貌。

在这个过程中,香妃遇到了她的初恋,也就是《还珠格格》里蒙丹的原型,另一个部落首领的儿子艾买提。

结果,这时候的新疆出现了大规模的叛乱。

蒙丹的哥哥继承了父亲的爵位和土地以后,就想和清朝对着干。

这就触了乾隆的逆鳞。他马上调来十万精兵,吊打蒙丹的哥哥。结果不用多说,蒙丹的哥哥们完蛋了。

完蛋的不仅蒙丹一家,还有香妃。在混乱的战争中,和蒙丹失散的香妃被清军俘获,押往京城。

在那个危难的时刻,惊惧交加的香妃身上,只有蒙丹做给她的江米团子,作为爱情的信物,陪伴她度过难捱的囚禁时光。


被迫进宫

为爱绝食以明志

谁都知道,乾隆重色思倾国,御宇多年求不得。像香妃这样的异域美人肯定很对乾隆的胃口,献给他就错不了。

果然,乾隆看见香妃以后,连眼睛都不会眨了,一定要得到香妃,哪怕香妃是有夫之妇。

无力反抗的香妃,只好用绝食来保全爱情,直把乾隆急坏了。

为了让香妃乖乖吃饭,乾隆传旨:谁能做出香妃喜欢吃的东西,就赏赐黄金千两!

御厨们立即使出看家的本领,不管山珍海味,还是风味小吃,林林总总做了几千样,可香妃还是不吃。

眼看香妃一天天虚弱下去,乾隆只能让维吾尔族聚居的白帽营想办法,做出香妃的家乡风味,哄香妃开心。

没想到,白帽营里居然藏着千里寻妻的蒙丹!


千里追妻

不辞辛苦入厨房

分离以后,蒙丹改名换姓,一路追寻爱妻的踪迹,来到了京城。

京城居大不易,处处要花钱。还好,蒙丹有一个特别的技能:做菜。而且他天赋异禀,做得一手好菜。

早在家乡的时候,蒙丹就以好厨艺闻名,最拿手的就是一道小吃:把江米磨成粉,裹上甜甜的豆沙,蒸熟再撒上细细的绿豆粉

这道小吃做起来费劲,但因为香妃喜欢吃,蒙丹闲了没事就做给她吃。所以,直到家破人亡,香妃都不忘带上两个。

如今无依无靠,蒙丹只能靠自己的手艺,进入白帽营做一个厨子,维持生计。

不过,在白帽营也有好处,就是能给皇帝做菜。蒙丹幻想着,自己有朝一日能靠厨艺再次接近香妃。

但是,蒙丹的如意算盘打得不算妙。

宫里有御膳房,很少用到白帽营。所以,蒙丹埋头苦练厨艺,天天在厨房里研究各种食材的火候,希望能引起皇帝的注意。


肝肠寸断

从此萧郎是路人

还好,皇天不负有心人。

乾隆终于下旨,要白帽营送一份点心给香妃。因为蒙丹的厨艺有口皆碑,所以大家都推荐了蒙丹。

得到机会的蒙丹决定,做他最拿手的江米团子送上去。因为他相信,看到这道点心,香妃就会想起他们的爱情。

为了做好这盘点心,蒙丹一夜没睡,守在厨房里。从磨米到下锅,从捶红豆到磨成浆,蒙丹全部亲力亲为,一个人完成。

到天亮的时候,蒙丹终于做好他一生中最好的江米团子:香气逼人,入口软糯,所有厨子都说好。

来接点心的小太监都忍不住偷吃了一块,然后问蒙丹,这碟点心叫什么名字,他要给娘娘报菜名。

一夜无眠的蒙丹想起了少年时代,他最喜欢和香妃看小毛驴在地上打滚,就说这道点心叫驴打滚

对往事一无所知的小太监小心翼翼地把驴打滚带回宫中,送到香妃面前。

香妃原本不想吃,但听到小太监报上“驴打滚”这个菜名,就想起和蒙丹的快乐往事,忍不住吃了一口。

这一口下肚,香妃就知道,这是蒙丹的手艺,蒙丹来找她了。

但找到她有用什么用呢?她已经是皇帝的妃子,不可能和蒙丹破镜重圆了。想到这里,香妃忍不住哭,一边哭着,一边把驴打滚吃完。

乾隆听说香妃吃东西以后,非常高兴,要蒙丹每天都送点心过来给香妃吃。

可怜一对有情人,却只能靠驴打滚这道小吃,暗地里互表衷情。


因为香妃的喜爱,蒙丹做的驴打滚很快就出了名,一天能卖出很多个,成了白帽营里最能赚钱的厨师。

但对蒙丹来说,赚多少钱都没有意义,因为他想得到的只有香妃。

然而,宫苑深深,现实中怎么会有小燕子和紫薇,帮助蒙丹和香妃亡命天涯呢?

香妃和蒙丹这对苦命鸳鸯,从此只能天各一方,到死都不能再见一面,唯有驴打滚成了他们爱情的见证。

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