最近的网络上流传着“雪糕刺客”这样一个词，所谓“雪糕刺客”，也就是“天价雪糕”代名词。指那些隐藏在冰柜里面，看着其貌不扬的雪糕，但当你拿去付钱的时候，会用它的价格刺你一下的雪糕。
不知道大家有没有过，反正我是经历过这样的类似的事情，就一般也看着平平无奇的雪糕，到了结账的时候，它本身的价格真就有惊到我，让人措手不及。这个夏天，超市里的冰柜就像是潘多拉魔盒，各种各样价位的冰糕列坐其中，除了价格便宜的冰糕，一些远远超出预期价格的雪糕新品牌大量涌向市场，雪糕市场内卷化的同时，消费者也深受其惊吓。
于是，很多人开始回忆自己童年时期的神仙冰棍儿：5毛钱的红豆糕，1块钱的小布丁，雪碧块。。。冰激淋行业越来越内卷，可能会让打工人失去“冰激淋自由”，在各路资本涌入中国冰激淋产业之后，好像绝大时候都是在用高价，从而来换取千亿市场的“消费升级”。
其实客观来说，雪糕走高端路线，这无可厚非。可关键是很多时候高价雪糕都是混在平价雪糕里的，而且还不打上价格，以至于让许多人不小心拿了之后，又因为面子不好意思放回去，最后只能忍痛买下。但是恶劣现象就是因为这种不合理的涨价，有些商家为了追求高利润，甚至都不卖低价雪糕了，从此形成了一种“垄断”高价市场的事实，还是很不利于消费市场健康发展的。
但是有“雪糕刺客”，也会有“雪糕侠”。不少00后整顿雪糕市场，会提醒消费者同平价雪糕放在一起的高价雪糕。且7月1日，国家市场监督管理总局发布《明码标价和禁止价格欺诈规定》，该规定提及：不标示或者显著弱化标示对消费者或者其他经营者不利的价格条件，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易属于价格欺诈行为。 社交平台上，“发现雪糕不标价可立即投诉”、“7月起雪糕刺客或将无处遁形”等话题也将取而代之。希望雪糕市场的环境能够得到净化。
