爸爸的冰冷饮

10岁以前,我有一款专属的独特夏日饮品,爸爸给它一个直白朴素的名字,叫冰冷饮。冰凉的口感,喝一口能够感受到口腔和嗓子被沁甜感包裹,甜而不腻很清爽。

这样一款冰饮陪伴了我的童年夏天,它是爸爸发明的饮料,我一直是这样认为。而且同时我很坚信,制作这样一款冰冷饮一定有独特的配方,这可能是我爸的独门秘技不能轻易外传。同学或者小伙伴上我家来玩,好客的我一定会骄傲地从冰箱中拿出一壶冰饮,为他们倒上一杯消暑解渴,分享时还不忘强调一句:很好喝!

长大了以后,才知道原来爸爸的独门配方没有秘诀,几番询问得到的答案只不过是凉白开+白砂糖,搅拌后放入冰箱中冰镇,几个小时后再拿出来饮。但就是这么简单的做法,却能成为超越白水与白糖本身滋味而延展出来的独特口感。

其实我们这一代人很幸运,成长过程中已经有许许多多的美食与佳饮能满足口腹之欲。从初期的娃哈哈、乐百氏、健力宝,到现在依然备受喜爱的可乐、雪碧、橙汁,但是最让我意犹未尽感到回味的夏日饮品,还是爸爸用最简单的材料制作的冰冷饮。

记得高中时放暑假的夏日,一个人在家不愿出门,无比渴望喝到一杯冰冷饮,兴致盎然地拿出白糖与水壶开始制作。我们家不习惯用饮水机,一直是自己烧凉白开喝,焦急等着制作冷饮的我必须先烧开一壶水,才能筹备到足够的原材料,站在厨房等水开的过程十分煎熬。通常我爸做冷饮时会将热水放在常温下,变凉后再放入冰箱冷藏;但我比他着急,放完白糖后就把这壶热糖水搁到冰箱冷冻层,希望给它来个急速降温,大大缩短了冰冷饮制作的时间。

不知道是缺乏耐心制作的产物,还是白糖和水的比例不对,诞生于同样原材料的冰饮,我的版本就是尝不出爸爸做出来的味道,总不如儿时那杯冰凉清甜爽口。也许,还是因为爸爸有独特的配方,连他自己也不知道吧。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 2017-6-1学经汇报: 一、学经日期:2017年6月1日 农历五月初七 雨 星期四 宝贝年龄:5周...
    b0a4ca4b06a4阅读 197评论 0 2
  • 就爱嗑瓜子阅读 328评论 0 0
  • 对我来说,鼓起勇气去开启一种新的生活,似乎越来越需要慎重。偶然的读了一本经济学的书,让我忽然想起,这些年,放任自己...
    笨蛋笨蛋从不低头阅读 232评论 0 0
  • 喜欢在海边漫步 幻想一间白色的小屋 牵着你的手看日出 喜欢看爱情的戏 相信爱是最美的东西 多少人倾城绝恋 我也会默...
    蓝色纸鹤1阅读 187评论 0 0
  • 晚上的时候人的心情奇怪的得到了安抚。让我感觉拥有了整个世界,很喜欢晚上,它让我浮躁了一天的心慢慢平复。 我喜欢杨奋...
    恩r阅读 505评论 0 0