按理说，羊肉、狗肉都是肉，卖狗肉为什么要假借羊肉之名呢？
说明吃羊肉的人多，吃狗肉的人少。还有就是羊肉的价格高，狗肉价格要低。打着“羊头”的旗号，卖狗肉，背后就是一个以次充好的利益关系，所以“挂羊头卖狗肉”成了奸商和欺骗的代名词，非常讨人反感，人人都耻于为之。
可是，今天我却见到了一个挂狗牌卖羊肉的餐馆。
早听说，松河有一家“羊肉汤锅”非常出名，已是近二十年的老店。今天早上，同行的小马接早就安排，我们干完工作，晚上到松河去吃羊肉。
下午六点赶到松河，停好车，小马他们走在最前面，径直进了一家狗肉馆，门前打着一副十分显眼的宣传对联：狗肉滚三滚，没人能站稳。
我也不好过问，只暗自认为，他们突然改变了主意，改吃狗肉了。
六点半，上菜了，服务员从隔壁端了一盆香喷喷的黄焖羊肉来。
我更觉得纳闷。
这时，小马才解释说：
这家羊肉汤锅，已经开了近二十年，生意一直火爆，黄焖羊肉的口味远远超过城里的的羊肉馆。
其实羊肉馆是在隔壁门面，之所以不坐到那边去，是因为那边吃羊肉的人太多，太嘈杂。
店主和小马他们是老朋友，安排我们坐的狗肉馆，也是店主根据顾客的建议，为了满足不同顾客的口味开的。因为夏天太热，吃狗肉的人相对少些，故意请我们坐这边，清静。
这下我才全部弄明白，这个老板不但挂羊头卖狗肉，还挂狗牌卖羊肉。
到这里，吃狗肉还是羊肉，全凭你的愿意！
