随着网红影响力的不断扩大，网红产品现在也成了人们的宠儿，市场上出现了越来越多新颖的网红店，这也更加剧了传统店铺的市场竞争力，很多老字号开始尝试向网红店转型，生活中大家一定吃过稻香村这个老字号的糕点，那你知道稻香村现在也成网红店了吗？还不知道啊？那就让小编来给你们说说吧。
北京近日新开了一家名为“稻香日记”的甜品店，乍一看，根本联想不到稻香村。真正新鲜的，是这家店的特殊之处在于它是老字号变网红店——北京老字号糕点品牌稻香村旗下的首家自助店，更是唯一一家自助店。
店内甜点的外形、尺寸以及名字都十分俏皮可爱，能吸引一大批“外貌协会”和“听觉动物”吃货。挑完点心之后，你可以选择堂食或者带走。堂食的话，小姐姐会帮你摆盘，在吧台选择饮品时发现，有各式各样的茶，也有酸梅汤的制作，但没有咖啡的类别。
其实，一开始大家都没有觉察到，因为北京有太多千姿百态的网红甜品店，稻香日记也许并不是最突出的那一个，直到稻香村的代表产品“枣泥花糕”悄悄出现在店里后，有顾客察觉到这个“真相”，才知道了这个真相。
当然，在这个人们的生活品质不断提高的时代，人们不仅追求食物的好口感、品质和样貌，更追求用餐环境的格调和情调，甚至对于盛装食物的器皿都有独特的想法。这样就要求很多像稻香村一样的老字号，要不断的尝试，不断的出新，才能真正的做到变年轻。
