今天是周六，按照预订计划做了一份麻婆豆腐，可能不是很正宗，但确实是我做过的那么多麻婆豆腐里面最好吃的。
第一次知道麻婆豆腐是在中华小当家里面，那时只觉得这个名字很奇怪，暗暗揣测发明这道菜的是不是一个叫麻婆的老太太。现在还是不知道这道菜名字的由来，但却学会了不那么正宗的做法。离我第一次知道这道菜已经过去这么多年了。
西北人的餐桌上很少出现豆腐，尤其是21世纪初，反正我小时候几乎没见过这种吃食，后来终于有一次去姥姥家看见姥爷在火锅里涮一种白白的看着就很没味道的东西，才知道原来那就是豆腐。镶了假牙不方便吃别的东西的姥爷打开了我新世界的大门，然而我对豆腐并不是一见钟情，最初也是比较无感，这东西实在不容易入味儿。但后来机缘巧合的，还是被它吸引了，几乎是百吃不厌。
给我打来豆腐世界大门的姥爷已经去世将近10年了，我喜欢上豆腐也有好久了，小时候想不到，现在不敢想，或许有一天所有亲长都不在了，不知道那时我会不会用没牙的嘴巴咂摸豆腐吃
图片发自简书App
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