胃癌“帮凶”:不是烟酒,这3类食物,尽量少碰,会给肠胃添堵!

胃,先天之本,胃不好,难长寿!

据报道,全球每年新增胃癌病例,有超过半数来自东亚地区,其中以中国、日本和韩国尤为严重。

上个世纪五十年代,日本的胃癌死亡率曾经高达130人/十万人,是同时期欧美地区胃癌死亡率的2.5倍。

在我国,胃癌一经检查,大多是晚期了,患者存活的概率极低,一般来说,是不会超过5年的。

那么,胃癌为何如此高发?到底什么才是胃癌的“帮凶”?

有人说,烟酒致胃癌,已经被列为明确地致癌因素。

不得不说,烟酒的确会增加患胃癌的几率,也是其他癌变的致病因素。

但真正导致胃癌发生的,其实是不良饮食!

这3类食物,尽量少碰,会给肠胃添堵!

一、烧烤食物

食物在烧烤的过程中,会产生大量的多环芳烃化合物,其中含有苯并芘等强致癌物质,可渗透至整个食品,导致胃癌或其他癌变。

另外,在烧烤过程中,蛋白质在高温下,尤其在烤焦时,也会分解产生致癌的成分。

二、滚烫食物

人体的消化道黏膜非常娇嫩,只能耐受50-60℃的食物,超过这个温度,黏膜就会被烫伤;

一旦反复烫伤、修复,会引起黏膜质的变化,进一步发展变成癌症。

所以,日常要少吃过热、过烫的食物,否则会对口腔、食管、胃内黏膜造成损害;

进而导致慢性口腔黏膜炎症、食管炎、萎缩性胃炎等病症,甚至还会引发胃癌。

三、过油食物

在众多的食物中,过油菜等油炸食物颇受广大人群所喜爱,毕竟食物在经过油炸后更酥脆,多油多脂,也更符合大众人群的口味。

然而,食物在油炸过程中,会产生致癌物质——多环芳烃类,最有名的当属“苯并芘”,它有强烈的接触致癌性,会增加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险。

而重复多次使用的油,在反复高温之下也会产生毒性较强的聚合物,含有高浓度的丙烯酰胺,是一种致癌物质。

胃癌具有隐蔽性,一旦身体出现这3个症状,应趁早检查!

1、长期黑便

食物在经过消化吸收后,排出体外,是可以通过便便的颜色来判断病情的。

一般来讲,长期出现黑便,往往提示肿瘤已经发生,胃癌也是如此。

胃癌,会导致消化道或者小肠出血,由于红细胞被破坏,血红蛋白在肠道内与硫化物结合形成硫化亚铁,就会使患者粪便呈现黑色。

2、胃部灼热

胃癌导致身体最早出现的腹部症状,包括胃灼热和消化不良。

胃灼热,是因为胃酸回流到食道,引起灼烧,就是常说的“烧心”症状。

而一旦胃里长有肿瘤,会导致胃内食物分解不当,引发打嗝和消化不良等其他症状。

3、腹部胀痛

腹部出现胀痛,是很多胃病患者共有的特征。

一般表现为,初期上腹不适,有膨胀、沉重感,偶尔心窝隐隐作痛。

这种症状,常被误认为胃炎或溃疡病,相应治疗后可暂时缓解,很容易被忽视。

因此,一旦发生长时间腹部胀痛感, 除了做常规检查外,最好做一个胃镜检查。

预防胃癌,保护肠胃健康,记住三个字:

一、吃

1、七八分饱

古人有云:饭吃七八分饱,没病活到老。

这是因为,这种饮食方式,能够减轻身体的负担,减轻脾胃的负担,有利于消化;

更有利于控制体内血压、血脂、血糖的稳定,是保护肠胃健康的饮食习惯。

2、 饮食清淡

很多人都喜欢重口味饮食,偏爱咸、麻、辣、酸、甜等口味,给味蕾带来的刺激感。

但是,从医学角度出发,重口味却是疾病的导火索!

长期重口味饮食,对胃黏膜的保护层会造成损伤,加速胃肠癌变。

所以,日常生活中,尽量做到清淡饮食,多喝小米粥,多吃南瓜、胡萝卜等蔬菜。

二、喝

1、蒲公英青茶

采用半发酵工艺,将寒性减弱,适合大众人群饮用,也适合脾胃畏寒的人群饮用。

蒲公英入胃经,有很好的养胃效果,可以清胃热、消胃炎,治胃痛,对幽门螺杆菌也有抑制作用。

古医书中就有记载,蒲公英对胃病有效,清代《外科证治全生集》中这样写道:“蒲公英瓦上炙枯黑存性,研末火酒送服治胃脘痛。”

而现代研究发现,它既能杀灭抑制幽门螺杆菌,又能修补胃黏膜的损伤。经常食用蒲公英,可以改善胃炎、胃溃疡。

脾胃虚弱的人,或者需要长期服用蒲公英的,建议饮用经过半发酵处理的蒲公英青茶,不仅味道更香浓,而且降低了蒲公英的寒性,更适合长期饮用。

2、红枣大麦茶

大麦,经过炒制后,具有健脾养胃、滋阴固本的效果,能够修复受损的胃粘膜,缓解胃胀、胃痛等症状。

红枣,有补气养血、健脾护胃的作用。

与大麦一起泡水喝,能够消炎灭菌,帮助排出胃中毒素,预防口臭,保护胃部健康。

三、动

1、按穴

大陵穴:腕掌横纹的中点处,当掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。

大陵穴在五行中属于土,对应着脾胃,按揉此穴,可降胃火去心火,提升胃动力;

一些脾胃不和,消化不良的人,都可能会通过这个穴位来调节,调理。

2、呼字功

《河洛精蕴》记载,喉音为土。

而呼字,正好为喉音,五行属土,对应脾。

日常多练“呼字功”有助于调养、补益脾胃之气。

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