字符串是shell编程中最常用最有用的数据类型（除了数字和字符串，也没啥其它类型好用了），字符串可以用单引号，也可以用双引号，也可以不用引号。
单引号
str='乌拉'
单引号字符串的限制：
单引号里的任何字符都会原样输出，单引号字符串中的变量是无效的；
单引号字串中不能出现单引号（对单引号使用转义符后也不行）。
双引号
str='乌拉'
str1="baby的\"${str}\""
双引号的优点：
双引号里可以有变量
双引号里可以出现转义字符
获取字符串长度
str1="baby的\"${str}\""
echo ${#str1}
