作为团队中最常通过全家和罗森解决午饭的Lawson Boy,昨天和谢老师交流过后,决定新开一个文集叫徐虹北午餐故事,在这个文集中,你可能会读到便当测评、午餐故事、吐槽等等不一而足,总之是个全凭心情的文集
今日份的便当测评
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对象是全家的新品外婆红烧肉饭,基本参数如下
1120大卡
外包装看起来像那么事儿
加热过后 -
加热过以后颜值基本在线,可以看到除了标配米饭外,配菜有炖南瓜、青菜,再加上主菜“外婆红烧肉”的话基本就是荤素结合,颜色在市售便当中也属于搭配得当的了
噢 红烧的肉 原材料上,可以看到选用的五花肉,于是让它以1120大卡的热量在全家和罗森的便当中基本是一骑绝尘,打算减肥的朋友们就不要选择了
但毕竟,吃这件事情上,我们胖子更关注口味不是么,那么实际味道怎么样呢?
标题已经告诉你答案——不是所有红烧的肉都叫红烧肉
首先吐槽气味,不知道为什么加热过后取下盖子,整份便当会散发着一种迷之不洁的气味,闻起来有点像猪肉本身没处理干净的味道。但对各个菜细细辨别又闻不到了,大概是各个菜之间起了微妙的化学反应?
其次“红烧的肉”,瘦肉太柴,肥肉不糯,肉上看不到汤汁也几乎吃不出鲜甜的味道,作为配菜的炖南瓜,除了炖的比较软糯之外几乎没有味道,从健康的角度看其实也挺好
至于青菜和标配米饭,毕竟作为便当,青菜和米饭基本就是熟了就好,我们还能额外期待什么呢?(但不知为什么罗森的米饭就是比全家的好吃)
但到最后,还有一样之前没提到的小配菜出!乎!意!料!好!吃!
出!乎!意!料!好!吃!
- 就其实本来肉是有汤汁的(虽然很淡),但大概为了包装的视觉效果,全家在肉下方铺了一整层的豆腐干丝,整个吸收了汤汁的味道之后味道恰到好处,清香多汁又咸淡适中,恍恍惚惚中居然成就了豆制品最好吃的状态。
人生真是不可琢磨
总结
美味指数:★★☆☆☆
健康指数:★★★☆☆
饱腹指数:★★★★☆
推荐指数:★★☆☆☆
是否推荐:但凡对红烧肉有些许热爱的,我的回答都是否