1.准备食材。西红柿，蟹味菇，洋葱，白玉菇，番茄酱。我到超市买的是散装的白玉菇和蟹味菇。也可以买如下图，精包装的蟹味菇。
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配料盐和花生油。
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2.支锅烧水。同步做的是将蟹味菇切碎。西红柿切块。先将西红柿剖开去除蒂。
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下图是将，蟹味菇切碎，西红柿切块，洋葱切块儿。
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3.等水烧温热之后不开锅，放入意面。冷水放一面不容易泡的弯折。开锅放意面，时间统筹不合理。在水中放入少量的盐，并滴入花生油。这样煮意面的效果才好。
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等西红柿和蟹味菇切完之后。意面的锅刚好开锅。转中火煮面。
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另支一个锅放油。流量比平时炒菜班费。
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油锅烧热之后，放入切好的西红柿块儿。
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翻动西红柿。等西红柿的皮发卷之后，用筷子夹出。
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夹出西红柿皮之后不停的翻动，防止糊锅。同时用铲子将大块儿的西红柿铲成小块儿。
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翻炒两分钟之后，放入切碎的蟹味菇
翻炒均匀之后放入整瓶的番茄酱。
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放入洋葱，（洋葱切成拇指大小的块儿）然后不断的搅动翻炒，大概十分钟。使汤汁浓郁。即可出锅。
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在翻炒的过程中，因为沸腾的缘故。番茄酱会不断的冒泡崩出。请注意不要被烫伤。此时你差最后一步就完成了这顿饭。你需要一张厨房湿巾。
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将意面装盘上桌。
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看看吃的效果吧
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厨房湿巾到底有多大的作用呢？大家看一下效果。
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完成收官。本次分享完毕。
