中秋是我国传统节日,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,2008年起中秋节被列为国家法定节假日。 每当中秋节来临时,人们都会举行各种各样的庆祝活动,如:吃月饼,放孔明灯,赏月等。在节日里,外出的游子要回来,和父母在一起。中秋节必不可少就是吃月饼了,月饼分为几大类,分别是:广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。也可分为传统月饼和非传统月饼。寓意团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望,也是对亲朋好友深深的思念。 自古以来中秋就是个盛大的节日,其热闹程度仅次于春节。古人也有不少关于中秋的诗词,如:举头望明月,低头思故乡;举杯邀明月,对影成三人;离别一何久,七度过中秋等。这些都可以表明中秋在古人心中的地位。 这个中秋,我们家打算做月饼。在天刚刚亮的时候,妈妈就买来了做月饼的材料。有面粉,蛋黄,猪油等。首先要把猪油和面粉和在一起,做成面皮,再把馅料放在中间用月饼模具压出形状,烤四五分钟就可以了。这月饼看上去做法很简单,实际上就和面的时间也要将近一个小时。一直忙活到下午4点我们才制作完成。 在晚上,吃着自己做的月饼,望着遥远的星空与一轮圆月,不禁想起了“明月几时有,把酒问青天。”的诗句。也许没有中秋,也就不会有那么多思乡与抒情的诗句了。中秋真是一个贯通古今的节日啊。
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