今年3月份知道临期产品这个概念,觉得这会是个生意,跑上海跑北京跑天津,拿到了不少大的临期货源后,跑回老家考察市场,定位了大学城一条路上的一家店面做临期小零食,装修、进货、买货架、宣传、引流…
但是很可惜,现实没有想象中的那么美好,开实体是需要养客的,投入了大量的装修和进货费用后,小店的现金回流并没有如预期般给到激励,临期小零食临近保质期的压力也让不能预期卖出变成了巨大的生存压力,连啃了近半个月馒头泡面后,痛定思痛,开始反思自己哪里走错了。
1、不要过于乐观而忽视实体店对地址选择和养客周期的要求
实体店的选址有多重要?这么说吧,不到一分钟的路程,生意好坏程度就有可能是云泥之别。当时想着资金不如多放进产品和店铺本身,选择了距离稍远但便宜不少的店面,觉得装修给力点产品给力点服务给力点引流给力点就不会有大问题,这是对自己的明显高估。
因为每个开实体的人都不是来过家家的!
自己以为的优势在客户眼里其实并没有比离他们更方便店里好多少,能少走20妙,绝不多行一分钟,方便一点是一点,晴天防晒雨天防淋,也不好加入外卖,临期本就是薄利(没有网上找的爽文说的那么高,做过就懂了),赚的不够扣的。
2、临期本身是不是个生意
本身逻辑没问题,把握好保质期和价格,会有客户觉得合适和便宜来买,小店生意会有,也在涨。
但临期有个大问题,每批次的货源种类和供应不能保持足够稳定,每次进货不能保证一样的后果就是,无法根据周围客户的购买喜好来搭建自己的优势品类组合,只能每批次进货都按小赌的心态来参与。
3、如何破局
遇到以上两大处境后,我开始思考怎么办的问题。先做出了两个基础判断:
1、临期产品的低成本是有吸引力的;
2、单独开店做临期未必合适。
这两个基础判断基础上,我给了自己一个定位:
找已经完成养客周期,有相对稳定产品组合的实体店铺,提供低价临期产品给他们做活动引流用。
4、行动
思考和定位好后,自己的实体店我雇人来看,自己开始跑实体小卖铺。为什么不跑小超市?因为小超市很多都是雇员不是老板,不好沟通,小卖铺多是自己看店,能让自己生意更好就有谈合作的切入点。
事实也证明了这个定位是对的,实体店铺本身就有适合周边环境的优势产品搭配和相对稳定的客源,临期产品对他们来讲,只是一种很好的引流手段,时不时来一下大大加深了顾客对他们的好感和粘性,尤其他们的顾客发现临期产品比一些超市的引流低价活动还要便宜的时候。
5、拓展
用临期与实体店老板建立起良性合作后,陆续拓展了不少优质一手货源,并且教他们以自己店铺周边社区为基础建立自己的私域流量池,大大拓展了他们的交易范围、交易人数、交易频次和交易种类,而我,在明白有优质货源不代表就能做好线下实体零售后,专注优质货源获取,帮助实体店老板一件无痕代发,也算慢慢从吃土一步步挣扎的上了岸。
6、总结
算是无心插柳吧,本想做实体,结果因没做好反到促成了自己供货商的定位。这个定位优质货源是最重要的一环,也是直面消费者的商家必须重视的一环。现在我手上的优势货源除了临期,还涵盖了美妆个护、水果、服饰鞋帽等等,都有不小的价格优势,对实体引流、社区购、微商等都会是个很好的助力,有需要的朋友可以联系我,我也愿意多认识些靠谱的伙伴一起抱团取暖。