韭菜炒鸡蛋

今天中午去老丈人家吃饭,吃完饭后我老婆说米饭还有,是否要带回去。

我说,那我就带回去吧,晚上再做个韭菜炒鸡蛋,把冰箱里的韭菜用完。

因为今天晚上我老婆在老丈人家睡觉,要照顾他妈的饮食起居。而我就一个人在家就简单吃一点就行。

说起韭菜炒鸡蛋,每次提到这个菜,我都会想起我小时候的一些事儿。

那还是我7、8岁的时候,我爸带我去饭店吃饭,有好几个大人,现在都忘了是哪几个叔叔、大爷了,只记得是中午、只有我一个小孩,在49青年桥头的一家餐厅。

我吃的正起劲,突然我就不吃了,我爸对我说,快吃啊!

我说:我一会儿再吃,还有韭菜炒鸡蛋

同餐的叔叔大爷们齐声:还留着肚子吃好的。

现在想想:小孩子就是不会藏着掖着,有什么说什么。

我当时就想吃韭菜炒鸡蛋。现在绿绿的韭菜、黄黄的鸡蛋,配上盘子里的亮油,还在脑海里记忆忧新。

韭菜也是我一直喜爱的蔬菜。

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