《红楼梦》大多数朋友心目中的最爱，其中涉及到的茶事几乎比比皆是。印象最深刻的当属栊翠庵品茶一节。
其中可见：谁言妙玉不懂人情世故，且看栊翠庵里的几杯茶。
现摘录如下：
贾母等人歇了一会儿，又带了刘姥姥至栊翠庵来。妙玉忙接了进去。
众人来到院中，只见花木繁盛，贾母笑着说：“到底她们是修行人，没事常常修理，比别处更加好看。”一面说，一面便往东禅堂来。妙玉笑着往里让，贾母说：“我们才都吃了酒肉，你这里头有菩萨，冲了有罪过。我们这里坐坐，把你的好茶拿来，我们喝一杯就去了。”宝玉留神看她是怎么行事，只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧给贾母。贾母说：“我不吃六安茶。”妙玉笑着说：“知道，这是老君眉。”贾母接了，又问是什么水。妙玉说：“是旧年积的雨水。”贾母便吃了半盏，笑着递给刘姥姥，说：“你尝尝这个茶。”刘姥姥便一口吃尽，笑着说：“好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来，然后众人都是一色的宫窑脱胎填白盖碗。
那妙玉便把宝钗、黛玉的衣襟一拉，二人随她出去。宝玉偷偷的随后跟了来。只见妙玉让她二人在耳房内，宝钗坐在榻上，黛玉便坐在妙玉的蒲团上。妙玉自向风炉上扇滚了水，另泡了一壶茶。宝玉便走了进来，笑着说：“偏你们喝特殊茶呢。”二人都笑着说：“你又赶了来蹭茶喝。这里并没你喝的份。”妙玉刚要去取杯，只见道婆收了上面茶盏来。妙玉忙说：“将那成窑的茶杯别收了，搁在外头去吧！”
宝玉会意，知道因为刘姥姥吃了，她嫌脏不要了。又见妙玉拿出两只杯来。一个旁边有一耳，杯上镌着三个隶字，后有一行小真字是“王恺珍玩”；又有“宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府”一行小字。妙玉斟了一杯递与宝钗。那只形似钵而小，也有三个垂珠篆字，妙玉斟了一杯与黛玉，仍将前番自己常日吃茶的那只绿玉斗拿来斟与宝玉。宝玉笑着说：“常言世法平等，她两个就用那样古玩奇珍，我就是个俗器了。”妙玉说：“这是俗器？不是我说狂话，只怕你家里未必找得出这么一个俗器来呢。”宝玉笑着说：“俗语说：随乡入俗，到了你这里，自然把这金玉珠宝一概贬为俗器了。”妙玉听他这么说，十分欢喜，遂又找出一只九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根的一个大盏出来，笑着说：“就剩了这一个，你能喝了这一盏吗？”宝玉喜得忙说：“吃得了！”妙玉笑着说：“你虽喝得了，也没这些茶你糟蹋。岂不闻：一杯为品，二杯是解渴的蠢物，三杯便是饮驴了。你喝这一盏会变成什么？”说的宝钗、黛玉、宝玉都笑了。妙玉执壶，只向盏内斟了约一杯。宝玉细细喝了，果然觉得清淳无比，赞赏不绝。妙玉正色说：“你这遭喝茶是托她两个的福，你单独来了，我是不能给你喝的。”宝玉笑着说：“我深知道，我也不领你的人情，只谢她二人便是了。”妙玉听了，方说：“这话明白。”
黛玉就问：“这也是旧年的雨水？”妙玉冷笑着说：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来！这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，统共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得用，埋在地下，今年夏天才开了。我只用一回，这是第二回了。你怎么尝不出来？隔年的雨水，哪有这样清淳，如何喝得？”黛玉知道她天性怪僻，不好多说，也不好多坐，喝过茶便约着宝钗走了出来。
宝玉向妙玉赔着笑说：“那茶杯虽然脏了，白撂了岂不可惜？依我说，不如就给了那贫婆子罢，她卖了也可度日。你说行么？”妙玉听了，想一想，点头说：“这也罢了，幸而那杯子是我没用过的，若是我用过的，我就砸碎了也不能给她，我也不管，你只交给她，快拿了去吧。”宝玉说：“自然如此，你哪里和她说话去，越发连你都脏了，只交与我就是了。”妙玉便命人拿来递与宝玉。宝玉接了，又说：“等我们出去了，我叫几个小幺儿来河里打几桶水来洗洗，如何？”妙玉笑着说：“这更好了，只是你嘱咐他们抬了水，只搁在山门外头墙根下，别进门来。”宝玉说：“这是自然的。”说着，便带着那杯，递与贾母房中的小丫头子拿着，说：“明日刘姥姥回家，给她带去吧。”交待明白，贾母已经出来要回去。妙玉也不甚留，送出山门，回身便将门闭了。
短短一章，茶器、茶、水、品茶之道皆有，人物风采斐然，读来每每心动不已。
茶器：成窑五彩小盖盅；宫窑脱胎填白盖碗；一个旁边有一耳，杯上镌着三个隶字，后有一行小真字是“王恺珍玩”；又有“宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府”一行小字；那只形似钵而小，也有三个垂珠篆字；绿玉斗。因人而异，兰心蕙质。
水：用的是天水，分别是旧年积的雨水和收的梅花上的雪，闲情雅致可见一斑。
茶：六安瓜片，老君眉。
六安瓜片，为绿茶特种茶类。"具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味;梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求"壮"不求"嫩"。
老君眉应是福建武夷山名从，属于乌龙茶的一种。
品茶之道：一杯为品，二杯是解渴的蠢物，三杯便是饮驴了。
我们乃凡夫俗子，可以喝三杯。
不同的人，奉上了不同的茶，用了不同的杯盏。谁言妙玉不懂人情世故，且看栊翠庵里的这几杯茶。
